Портится ли чай после конца срока. Можно ли пить просроченный чай? Можно ли заменить кефир простоквашей

Даже самая внимательная и рациональная хозяйка время от времени находит в своих шкафчиках или холодильнике просроченные продукты. Или, может быть, ты в магазине не проверил срок годности и стал обладателем продуктов с истекшим сроком годности.

Рука уже потянулась выбросить такую находку? Подожди, есть способы применения и таких продуктов!

Пиво

Некоторые считают, что слегка просроченное пиво можно пить, некоторые пускают его на выпечку или маски для волос. А мы предлагаем… поливать им комнатные растения. Оказывается, это отличное удобрение, но увлекаться не стоит – один раз в неделю 100 граммов на один средний горшок будет достаточно.

Также пиво можно использовать для избавления от натоптышей на ногах. Из него делают ванночки, подогревая пенный напиток и держа в нем ступни около 10 минут. Потом ороговевшие участки трут пемзой или щеткой для ног, ополаскивают и смазывают сухие ноги питательным кремом.

Оливковое масло

Оливковое масло надо хранить правильно, в темном прохладном месте, а то и с подходящим сроком годности оно прогоркнет и потеряет свои ценные качества. Но если так случилось, что у оливкового масла совсем недавно истек срок годности, его можно использовать для укрепления кутикулы и ногтей (просто втирать небольшое количество в кожу вокруг ногтя и сам ноготь утром и вечером), а также изготовления скрабов для тела: смешивают по 50 грамм масла и молотого кофе и добавляют одну столовую ложку лимонного сока.

А если оливковое масло уже давно стоит в кладовке, его лучше пустить на хозяйственные нужды. Например, протирать им кожаную обувь для смягчения. Только предварительно лучше попробовать смазать небольшой незаметный снаружи участок, чтобы проверить, как кожа будет выглядеть после впитывания масла.

А еще оливковым маслом можно покрыть деревянные предметы (например, забор) на улице, чтобы защитить их от воздействия солнечных лучей и осадков. Использовать масло можно и как смазку – налить его в пульверизатор и сбрызнуть воротные или дверные петли, секаторы, ножницы и другие металлические инструменты.

Из оливкового масла можно приготовить полироль для мебели: смещать лимонный сок (уксус) и масло в пропорции 1:2 и натереть этим составом деревянную мебель.

Также старое масло во время ремонта можно использовать для удаления краски со своей кожи.

Чай

Чай тоже имеет свои сроки годности. В среднем его вкусовые качества сохраняются около года, а потом он уже теряет свои свойства. Но просроченный чай выбрасывать не стоит.

Оказывается, он помогает при солнечных ожогах. Если тело обгорело на солнце, а пантенола рядом нет, можно принять чайную ванну (1 стакан чая заваривается литром кипятка и настаивается 40 минут, а потом заварка выливается в воду ванной). Также помогают чайные примочки, приложенные на обгоревшие участки кожи.

Некоторые хозяйки засыпают чаем землю в горшках – это убережет ее от пересыхания, а при поливании в землю из чая попадут полезные вещества.

Если вокруг спального места домашнего питомца посыпать сухой чай, это убережет его от блох.

Чай можно использовать и как краситель – например, его применяют в скрапбукинге и декоре для состаривания бумаги, а также крепкой чайной заваркой можно красить яйца к Пасхе.

Ванночки из крепко заваренного чая избавляют ноги от неприятного запаха. А чайная примочка поможет успокоить кожу после бритья.

Знаменитые мужчины, которые с возрастом изменились до неузнаваемости!

С возрастом все мы меняемся, однако спортивные упражнения и правильное питание делают эти изменения органичными. Но далеко не все придерживаются здорового образа жизни... Актёры, которые не сохранили свою внешность Наши …

Йогурт, кефир

Пускать просроченные кисломолочные продукты на выпечку или нет – дело каждого, а вот более безопасный способ применения – для волос. Просроченный йогурт или кефир пригодится для приготовления укрепляющих и питающих масок для волос. В стакан кисломолочного продукта добавляют яичный желток и немного репейного масла, смешивают, наносят на волосы, укутывают полотенцем и оставляют на пару часов.

Уксус

Уксус также, как и любой продукт имеет свой срок годности, по истечению которого в пищу его употреблять не рекомендуется. Зато пригодится уксус в быту. Например, он отлично убирает посторонние запахи, поэтому уксусом, разбавленным в пропорции 1:1 водой, время от времени можно протирать стенки и полки холодильника и кухонных тумбочек. Также он отлично очищает чайники от накипи – надо залить в чайник уксус с водой и прокипятить несколько минут, а затем тщательно промыть посуду чистой водой.

Уксус отлично удаляет накипь на кранах и других блестящих поверхностях в ванной: ватный тампон смачивают в уксусе и протирают хромированные поверхности.

Специи

Со временем специи теряют свои свойства и даже, если вы не знаете, когда заканчивается их срок годности, то лучше освежить добавки к еде, а старые использовать в хозяйстве.

Пряные перцы помогут в борьбе с вредителями на вашем участке. Можно посыпать перцем верхний слой земли или луковицы растений при посадке. Запах черного перца не выносят муравьи, но стоит помнить, что старые специи могут быть менее мощными, поэтому понадобится использовать большое количество перца.

Корица подходит в качестве органического средства для борьбы с грибком на комнатных растениях и саженцах. Ее надо смешать с теплой водой и опрыскивать растения.

Кофе

Просроченный кофе не опасен для организма и не приводит к отравлениям, но его чудесные качества и аромат теряются, поэтому если у вас вдруг залежался кофе, то его лучше применить в быту.

С помощью молотого кофе можно избавиться от постороннего запаха. Например, если ваши вещи или сумки протянулись запахом дыма или другими не слишком приятными ароматами, можно положить вещь в пакет, засыпать туда кофе, завязать пакет и оставить его на пару дней. Кофе впитает посторонние запахи.

Выбрось это немедленно… или нет, постой! Как можно использовать просроченные продукты? обновлено: Апрель 20, 2019 автором: Irina Yeryomina

Чай - напиток, который пьют многие, любовь к нему легко объясняется. Чай имеет приятный вкус, он обладает массой полезных свойств. Каждое утро тысячи семей начинают с кружечки хорошего чая. Поражает и разнообразие видов этого напитка: зеленый, черный, каркаде, белый, желтый, синий. Каждый выбирает чай по своему вкусу. Покупая его в магазине, мало, кто смотрит на дату изготовления. На самом деле чай является чувствительным продуктом, который реагирует на малейшие изменения условий хранения. Со временем он может потерять свои целебные свойства, стать невкусным, а иногда и вредным. Так можно ли пить чай просроченный? Таит ли он опасность, может ли причинить вред?

Срок годности и полезные свойства

Чай обладает многими целебными свойствами. Зеленый чай наиболее полезен, поскольку он теряет часть своих полезных элементов во время обработки. Ежедневный прием чая служит профилактикой многих заболеваний. Он благоприятно воздействует на нервную систему, снижая гормон кортизола. С зелёным чаем связаны различные диеты. Считается, что он прекрасно очищает организм, нормализует обмен веществ, помогает избавляться от лишних килограммов.

В чае много антиоксидантов, они способствуют омоложению организма, помогают бороться с возрастными недугами. Только употреблять напиток нужно без фанатизма. Достаточно выпивать пять чашек в день. Ведь чрезмерное употребление чая не принесет пользы. Чай должен быть высокого качества. Просроченный чай, сырье низкого качества не содержат полезных веществ. Поэтому, необходимо соблюдать правила хранения чайных листьев.

Как хранить чай

Необходимо хранить в герметичных емкостях. Изменения температуры воздуха, чрезмерная влажность, наличие посторонних запахов негативно сказываются на качестве чая. При хранении чая при высоком уровне влажности листья начнут впитывать в себя влагу, что приведет к окислению. Аромат и вкус напитка сразу изменятся. Бактерии при повышенной влажности начинают интенсивно размножаться, появится плесень. Такой чай пить опасно.

Лучше использовать для хранения чая дома посуду из фарфора, которая герметично закрывается. Рекомендуется покупать небольшие упаковки, чтобы не допустить окисления чая. Чай с истекшим сроком пить нельзя, а приобретение маленькой упаковки гарантирует быстрое употребление. Хранить и другими резко пахнущими веществами нельзя, чайные листья слишком хорошо впитывают запахи. Вредных веществ в таком чае не будет, но его аромат будет безвозвратно потерян.

Прозрачная посуда не совсем подходит для хранения чая. Свет, проникая через стенки банки, ускоряют процессы разрушения чайных соединений. Запах и цвет чайных листьев могут многое рассказать. Просроченный чай теряет свой цвет, если хранился на солнце, на нем может появиться плесень, если была повышенная влажность. Запах будет затхлый, неприятный. Можно ли заваривать чай с просроченным сроком годности? Делать это не рекомендуется. Зачем пить то, что не принесет никакой пользы? Лучше прогуляться в магазин за новой пачкой чая или заварить травяной напиток.

Бумажные пакеты тоже не лучший вариант для хранения чая. Они хорошо пропускают влагу. Говоря о том, возможно ли хранение чая в холодильнике, стоит отметить, что нужно смотреть на сорт чая. Высокогорные улуны требуют особых условий. Хранение их в холодильнике при определенной температуре разрешено. Пуэр - чай длительного хранения. Прессованные блины хранят десятилетиями, чтобы они стали выдержанными. Их хранят при комнатной температуре, не допуская проникновения влаги и посторонних ароматов.

Как выбрать чай

Официально признанный - три года. Если дата просрочена, от покупки стоит отказаться. Но стоит заострить внимание на маленьком нюансе: на упаковке почти всегда указана дата фасовки, а не сбора. И где находился чай в промежутке между сбором и фасовкой неизвестно. На складе чайные листья могли пролежать очень долго. Поэтому, если нет возможности приобрести чай, на упаковке которого написана дата сбора, нужно отдать предпочтение чаю, только что расфасованному.

Дома стоит заварить купленный чай. Через несколько минут после заваривания на настое должна появиться легкая пенка. Это означает, что чай был собран менее двух лет назад. Если на дне заварочного чайника появился осадок, настой имеет посторонний привкус горечи, неприятный запах, чай собрали слишком давно. Можно ли пить просроченный напиток? Нет, это пищевой продукт, который нельзя пить, он испорчен.

Сколько хранится заваренный напиток

Свою пользу приготовленный чайный напиток сохраняет ограниченное количество времени. Через час он уже теряет свои полезные свойства, оставаясь приятным напитком. А на следующий день чайную заварку употреблять и вовсе нельзя. Лучше всего пить только свежеприготовленный напиток, наслаждаясь его вкусом. Польза только что заваренного чая настолько велика, что не стоит экономить на этом благородном напитке, покупая дешевый пакетированный чай.

Лу Синь, известный китайский писатель (1881-1936), однажды сказал: «Вы живете легкой и приятной жизнью, если у вас есть хороший чай, и вы знаете, как его пить».

В настоящее время темп жизни очень быстрый. Каждый день вы должны справляться со множеством дел, работой, обязательствами или встречаться с людьми. Если вы способны замедлить ход и заварить чайник хорошего чая, это может принести спокойствие в вашу жизнь.

Многие думают, что заварить чай - это не более чем положить листья чая в стакан и залить горячей водой. Они пьют чай для утоления жажды, тогда как на самом деле чаепитие - это древняя традиция достижения умиротворения.

Я не очень много знаю об искусстве дегустации чая, поэтому спросил ,

самого молодого дегустатора чая в Китае, завоевавшего титул старшего национального дегустатора чая первого класса.

- Дэнни, расскажи, как правильно пить чай?

Среди современных людей широко распространено неправильное представление о чаепитии. Мы хотим развивать культуру чая и привнести хорошие вещи. Мы также должны просвещать людей о том, как правильно пить чай. Если вы пьете чай неправильно, он не послужит на пользу вашему здоровью.

Во-первых, нужно вымыть чайные листья перед завариванием. Чай из магазинов не такой чистый, и может иметь на листьях остатки пестицидов. Многие не моют листья перед приготовлением чая. Процедуры промывки чая следует придерживаться даже для зеленого чая.

Во-вторых, просроченный чай пить нельзя. Мой друг принес чай из дома. Я взглянул и увидел, что он просрочен. Я подумал: как его еще можно пить? Никогда не пейте просроченный чай. Он не будет полезен для вашего здоровья.

Если зеленый чай хранится правильно, максимальный срок его хранения составляет около года. Если он не хранился надлежащим образом, вы не должны заваривать его и пить даже через месяц. Если чай «Те Гуань Инь» хранился неправильно, вы не должны его пить уже через две недели.

Многие люди не знают, что чай «Те Гуань Инь» необходимо хранить в морозильнике. Просто низкие температуры хранения не достаточны. Если хранить в морозильной камере и в вакуумной упаковке, чай «Те Гуань Инь» может храниться в течение года. Тем не менее, многие люди оставляют чай открытым или даже оставляют его в машине. Всего два или три дня спустя листья теряют свои свойства. После этого они портятся, особенно в летнее время.

В западных странах принято пить очень горячий чай из больших кружек, это сильно отличается от культуры чаепития в Китае. Некоторые пьют чай сразу после еды, но лучше пить через полчаса после еды

Дэнни, ты вырос в окружении чая, и понятна твоя особая привязанность к чаю своего родного города - Пуэр. В целом, люди пьют свежий чай, но Пуэр - это чай с жизненной силой. Он может дышать и продолжать брожение на воздухе. Чем дольше он хранится, тем мягче его вкус, поэтому его называют «питьевой антиквариат». Что тебя так привлекает в чае Пуэр?

У чая Пуэр есть уникальные качества и свойства. Чай Пуэр можно заваривать 10, 20, даже до 40 раз. Типичный зеленый чай становится безвкусным после первой или второй заварки. Новая плитка чая Пуэр будет иметь разный вкус, в зависимости от времени хранения, и каждая заварка будет иметь неповторимый вкус.

Превращение чая Пуэр подобно человеческой жизни. Свежий чай Пуэр, как ребенок, капризный и впечатлительный. Чай Пуэр до созревания горький и терпкий, но по вкусу не совсем выдержанный. Тем не менее, после 20-30 лет хранения, он становится устойчивым, ощутимым, вкус более зрелый. Но он по-прежнему горький и терпкий, с сильным ароматом, как человек среднего возраста.

40-50-летний Пуэр - густой, равномерный и очень крепкий. Столетний чай Пуэр безвкусный, но цвет заваренного чая становится прозрачно-красным, как красное вино. Это волшебный и удивительный чай.

За едой Дэнни приготовил цветочный чай. Когда красные цветы жасмина, хризантем и зеленые почки чая неторопливо расцвели в прозрачном заварнике, я был поражен невыразимой внутренней красотой.

Он выглядит красиво, и это тоже очень здорово! - сказал Дени с улыбкой. - Цветочный чай имеет нежный аромат. Это сочетание цветов и чая. Он имеет не только силу зеленого чая, но натуральные сухие цветы дают определенный косметический эффект. Это также хорошо для вашего здоровья.

- Эти элитные сорта чая можно без проблем купить в Китае?

Нынешний рынок чая в Китае, в частности, рынок чая Пуэр, довольно хаотичен. Общий годовой объем производства чая Юньнань Пуэр, включая 4-сезонный чай, менее 80 000 тонн. Тем не менее, объем чая Пуэр на внутреннем рынке достигает 200 тысяч тонн.

Трудно сказать сегодня, что такое чай на самом деле. Чай Пуэр классифицируется как ферментированный чай или сырой чай. Процесс приготовления чая не был известен до 1973 года, и не был полностью освоен до 1975 года. Многие люди продают 40- или 50-летний зрелый чай, но на текущем внутреннем рынке чая большое число людей стремится к количеству, а не качеству товара, так как начальник требует от них зарабатывать деньги.

Другие добавляют вкусовые добавки или ароматизаторы в чай, чтобы сделать его запах очень ароматным, но такой чай не хорош для вашего здоровья. Чтобы определить качество чая, лучше всего проконсультироваться с экспертами.

Версия на английском

Сегодня чай – любимый напиток многих, и это не удивительно, потому что кроме приятного вкуса и аромата он наделен полезными свойствами. В большинстве семей именно с этого напитка начинается утро каждого дня, а также его пьют перед сном. Может быть зеленым, черным, каркаде, из трав. Все зависит от того, какой больше любят. Мало кто задавался вопросом: имеет ли чай срок годности? И если имеет, то можно ли пить просроченный чай? А ведь это довольно чувствительный продукт, который реагирует на изменение внешних условий. Именно поэтому чай еще нужно правильно хранить, чтобы надолго сохранились его вкусовые и целебные свойства. Только такой напиток подарит удовольствие и хорошее настроение.

Чаще всего в одноразовых пакетах расфасован просроченный чай.

Полезные свойства

Для начала остановимся на том, какие же ценные свойства у этого уникального напитка, завоевавшего стольких поклонников.

В отличие от других известных видов, черный чаи не имеет столько ценных свойств, но он хорошо бодрит из-за содержания кофеина в составе. Также считается, что он оказывает успокаивающее действие на нервную систему, чему способствует содержание танина. Если ежедневно пить этот напиток, послестрессовый период пройдет быстрее, благодаря снижению гормона стресса (кортизола) под воздействием напитка.

О зеленом чае можно сказать, что кофеина в его составе намного меньше, нежели в черном. Наиболее ценное его свойство заключается в том, что является профилактическим средством против рака. Люди в зоне риска должны выпивать ежедневно минимум пять чашек зеленого чая. Польза от зеленого чая будет и диабетикам. Также он способствует похудению, чем и объясняется то, что многие чаи для похудения имеют в основе зеленый чай. Этот напиток способствует эффективному очищению организма, т. к. способствует выведению токсинов и шлаков. Благодаря его применению можно избежать преждевременного старения кожи, а также возрастных недугов. Однако чрезмерное потребление его не принесет пользы организму. Рекомендуется в день не больше 5-6 чашек.

Правила хранения

Качество чая будет зависеть от правильности его хранения, на которое оказывают влияние такие факторы: освещенность, наличие посторонних запахов, влажность, температура воздуха. А вот при производстве чая только ферментация определяет его качество. Готовая продукция должна выходить при уровне влажности не больше 10 %.

Если не уверены в чае, лучше заварите травы, получите больше пользы.

Если же он будет храниться в условиях повышенной влажности, он будет вбирать в себя эту влагу, что приведет к окислению, в результате чего вкус и оттенок напитка изменятся. Кроме этого, при повышенной влажности бактерии размножаются интенсивнее, в результате чего упаковка заплесневеет и портится. Именно по этой причине так важно соблюдать правила хранения чая.

Наиболее подходит для этих целей посуда из фарфора с герметически закрывающейся крышкой. Можно ли пить просроченный чай листовой? Не зависимо от сорта, лучше покупать небольшие упаковки, чтобы не успел окисляться, если упаковка будет часто открываться. Нужно отметить, что чай сильно вбирает в себя запахи из окружающей среды, поэтому его нужно хранить отдельно от предметов с резким едким запахом. Это касается и тех случаев, когда для хранения чая используется герметически закрывающаяся тара.

Прозрачные банки из стекла или пластика также не подходят для хранения, ввиду того, что даже при рассеянном свете ускоряются процессы разрушения в чае.

О просроченном сроке годности может рассказать окрас и запах чая.

Пакеты из бумаги также не подходят для хранения. Иногда можно услышать такое, что емкости с чаем нужно хранить в холодильнике, нов этом случае во внимание принимают, что при таких условиях будет повышенная влажность и влияние низкой температуры.

Красный и белый, улунские чаи, пуэры прекрасно сохраняются в домашних условиях. Для них очень важно, чтобы была герметически закрытая емкость.

В зависимости от сорта чая определяются сроки его хранения. Можно ли заваривать просроченный чай? Как и любой другой продукт, чай не рекомендуется применять после окончания срока его годности. Нужно знать, что черный чай может храниться максимум полтора года, после чего большая часть полезных компонентов в его составе теряется. Конечно, заварить его можно, но вряд ли будет польза от употребления такого напитка. Срок хранение улунского – до года (температура хранения должна быть до 5 градусов). А вот зеленые сорта могут храниться полгода и более. Если обеспечить герметичную упаковку при хранении чая пуэр, его можно хранить до 10 лет, но как только его вскрывают, сразу сокращается срок хранения, потому что герметизация нарушается.

Можно ли пить просроченный чай: сколько хранится заваренный уже напиток?

Свежий и ароматный чай, который только заварили, может храниться в заварнике всего несколько часов. Со временем он потеряет свои полезные свойства и будет просто напитком. Поэтому полезный чай будет в том случае, если заваривать его на одно чаепитие. Если же будут остатки, то их лучше вылить.

В заключение нужно сказать, что все же у чая, как и у каждого другого продукта, есть срок годности.

это несмотря на то, что многие люди даже и не догадывались об этом. В большинстве случаев срок хранения указывается производителем на упаковке. Как правило, это 1-3 года. Конечно, нельзя сказать, что после конечной даты употребления, указанной на упаковке, чаи испортится. Нет, он просто потеряет свою пользу, ведь не только запах, но и все ценные компоненты из него уйдут уже через месяц после того, как вскроется упаковка. Одновременно с этим в упаковке начнут появляться вредные компоненты. Малые их количества не нанесут вреда организму, а вот большие количества уже могут серьезно навредить. Именно поэтому все же лучше и удобнее покупать чай в небольших упаковках, чтобы за месяц выпить ее. А вот с большими упаковками проблем будет побольше. Конечно, если семья большая и все ее члены любят чай, тогда большая упаковка разойдется вмиг.

Можно ли пить просроченный чай?

Знаю информацию, что нельзя пить остывший черный чай. Зеленый вроде бы можно.

Из личного опыта:

Пью и зеленый и черный в любом виде (горячем, теплом, холодном). Плохих ощущений не было. Хотя предпочитаю зеленый: черный на мой вкус сильно горчит.

Просроченный чай пить можно, да возможно вкус будет немножко не такой, но ничего страшного в этом нет.

Здесь надо учесть как вс таки хранился чай, если чай упакован в фольгу или в жестяной банке, то ничего страшного не будет, обычно чай расфасовывают в прозрачные пакеты, вот его то надо пересмотреть, если вы ничего там не увидели, то употребляйте такой чай.

Если вспомнить советское время, на прилавки выкидывались разные продукты и люди даже не смотрели сроки годности, особенно чая, успели купить и были рады, особенно такое было во времена Горбачвской перестройки, я сама такое покупала, а в мыслях даже не было смотреть сроки годности.




Как правило, просроченный чай теряет все свои ароматные качества, плохо заваривается и становится попросту невкусным. Обычно срок годности сухого листового чая составляет два года. Через два года практически все полезные составляющие чая выдыхаются и испаряются, а взамен образуются опасные для здоровья человека ферменты. Именно поэтому просроченный чай не стоит употреблять. Это вредно.

Выпил чашку! Вроде впоряде, сначала немного все поплыло, а потом встало на место. Готовлюсь ко второй…

Ночью дрисняк пробрал! Мутило, крутило и вышло. Не употребляйте просрочку!

хотя дедушка мой плевал на такие вещи — добавлял в чай коньяк или водку и говорил, что ни одна зараза русский ликеро-водочный не победит. дожил до 98 лет, так возможно он и прав…

У меня английский чай годный до 05.2002 года. Распечатал вроде чаем пахнет, но не сильно. Хочу попробовать, но боязно. Чай за два фунта, банка жесть до 100 гр. Что посоветуете?

Если чай хранился правильно, то можно спокойно пить. Посмотрите, не появилась ли плесень или не завелись насекомые. Но плесень и насекомые могут появиться и в толькочто высушенном чае. Что касается потери аромата и вкуса, то это касается лишь низкосортного чая или чая в пакетиках. Его специально ароматизируют… И вот эти ароматизаторы со временем улетучивается… Сам пью каркадэ, который пролежал лет 5(как-то забыл про него, после того как привез из Египта), и не известно сколько он хранился до покупки мной. Вкус и аромат не изменился. И зеленый чай лежит года 3. Понемногу пью… Очень нравится.




Наверно можно,но все же не стоит,неизвестно как он подействует на человека

Просроченый чай бывает разный. Если Вы хранили чай при высокой в лажности и не в герметичной упаковке, то понятно дело, что его пить достаточно опасно, так как в нем могут появиться плесневелые грибки. Если же чай хранился в герметичной жестяной упаковке и в фальге, нераспакованный, то в данном случае можно не бояться за свое здоровье и смело пить такой чай.

Это не правда, что просроченный чай пить нельзя.

Чай — это высушенные листочки чайного куста, а хранятся и не теряют своих свойств высушенные травы больше 3 — 4 лет.

Если только чай отсырел во влажном месте и появился запах прелости — он становится непригодным для употребления и не важно закончился у него срок годности или нет.

Если же чай имеет нормальный цвет (чрный, без светлых пятен) и запах нормальный, то можно его пить.

Думаю, что это зависит от того, насколько чай просроченный и в каких условиях он хранился.

Если просрочен лет на 10, то лучше не пить, а если всего на год — два, то думаю, что ничего не случится, максимум вкус будет не тот, хотя современные дешвые чаи в пакетиках и так его особо не имеют.

Перед тем как пить просроченный чай, проверьте его визуально. В нм могут завестись какие-нибудь насекомые, например пауки или древоточцы. Либо какая-нибудь плесень, если он лежал в сырости.

Когда сушат травы самостоятельно (например зверобой и мяту), то о сроках хранения обычно не думают и травы хранятся долго, пока их целиком не используют. И ничего страшного обычно не случается, если не считать древоточцев:).




Я думаю, что это, как минимум не полезно. Ну и не очень вкусно. Даже запах у такого чая совершенно иной, нежели у свежего. Со временем он выдыхается, что ли…

Конечно, вряд ли употребление в пищу чая с исткшим сроком годности нанест здоровью ощутимый вред, но я бы экспериментировать, на всякий случай, не стала.

Тем более что это не настолько дорогой продукт, который нельзя позволить себе купить свежий и качественный. И вкус и аромат хорошего свежего чая — тому подтверждение!

Настоящими ценителями чая считаются жители Азии - они не представляют своей жизни без этого напитка. Для них неприемлемо простое чаепитие - существует целый чайный ритуал. У нас же чай считается обыденным напитком - его пьют множество раз в день, и при этом не всегда обращают внимание на его происхождение и вкус.

Чай, как и всякий пищевой продукт, имеет срок годности - в зависимости от сорта, до 24 месяцев.

и покупке чая следует уделить особое внимание датам (на упаковках качественного чая всегда указывается срок сбора, фасовки и конечная дата употребления). Но это не показатель того, что в упаковке чай, сбор которого соответствует дате, а не просроченный продукт. Ведь мы делаем лишь визуальную оценку, а по внешнему виду не всегда можно определить качество чайных листьев. На внутреннем рынке чаще всего стремятся не к качеству, а к количеству и поэтому все чаще недобросовестные производители добавляют различные ароматические добавки чтобы затенить вкус просроченного чая. И не факт, что за баснословную цену вы купите качественный, соответствующий упаковке и пригодный к употреблению чай.

Пить чай, который хранился больше положенного времени нельзя , потому что:

1. Просроченные листья чая могут возбудить развитие рака, так как в них накапливается афлатоксин - высокотоксичный микроскопический грибок, вредный для желудка и поражающий печень.

2. Такое чаепитие может повлечь за собой серьезное пищевое отравление.

3. По истечении срока годности чай теряет вместе со вкусом и свои полезные свойства.

Не всякий покупатель так разбирается в чаях, чтобы визуально определить годен чай для употребления или нет. Это можно понять только при заваривании - если на поверхности появляется пенка, значит, чай свежий, но появление на свежезаваренном чае белой пленки, означает его непригодность к употреблению.

Чай – напиток, который практически каждый из нас употребляет ежедневно . Сейчас появилось огромное разнообразие различных видов и сортов этого напитка.

Но почти никто не задумывается, какой у чая, и можно ли пить заваренный вчерашний напиток, какие рекомендации следует соблюдать по его хранению.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам бесплатной консультации :

Срок годности по видам

Период годности чая обусловлен сортом, страной выращивания и методом его обработки. Сорта напитка различаются по цвету. Их цвет связан с способностью листьев к окислению (ферментации).

В зависимости от нее и методов обработки имеется множество сортов чая с разными сроками годности:

Влажность при хранении должна быть средняя: при высокой образуется плесень, а сухость не способствует ферментации.

Привезенный из разных стран:

Что относится к продовольственным товарам? вы найдете на нашем сайте.

До и после вскрытия упаковки

Период хранения:

Сколько времени годен готовый напиток?

Заварка

Стоит помнить, что любой продукт после его обработки нельзя сохранять длительное время. Тоже касается и чая.

После заваривания его нужно использовать в течение получаса .

Хранить заваренный чай надо в холодильнике, но не более 24 часов.

После все полезные вещества исчезают.

В термосе

Длительное пребывание чая в термосе уничтожает его полезность . От постоянной нагретой температуры сначала пропадает аромат, а затем и вкус.

Полезные вещества в чае исчезают, но зато термос становится благоприятной средой для размножения бактерий. Кроме того, у чая в термосе увеличивается уровень кофеина , что плохо сказывается на сердечно-сосудистых заболеваниях.

Как определить срок годности духов или одеколона? Узнайте об этом из нашей .

Оптимальные условия хранения

Следует соблюдать определенный порядок при сохранении чая в домашних условиях :

О том, как правильно хранить чай , вы можете узнать из видео:

Как распознать просрочку?

Что происходит с чаем по истечении срока годности? По истечению отведенного периода годности чай прежде всего теряет свои полезные свойства .

Его аромат становится не таким насыщенным при заваривании, вкус не таким терпким, а порой становится неприятным и затхлым. Пользы и удовольствия такой напиток не доставит.

• в нем накапливается афлатоксин, который способствует развитию злокачественных опухолей;
• напиток не приносит никакого удовольствия;
• можно получить пищевое отравление, если в нем присутствует грибок или плесень.

Если при заваривании обнаружилась белая пленка , это первый признак просроченного продукта.

Если у чая закончился срок годности, пить его не рекомендуется. Также в чае не должны присутствовать никакие примеси и пыль. Запах не может быть затхлым.

Свежий чай при заваривании дает пену, остающуюся на поверхности в течение 2-3 минут. Заливая чай холодной водой, она должна оставаться прозрачной. Если же вода поменяла цвет, то в чай добавлены красители .

Некоторые предполагают, что чай может храниться длительное время. Это не правильное предположение. Со временем чаинки теряют свой вкус, аромат и полезные свойства. Это относится ко всем видам и сортам данного напитка.

При выборе пачки необходимо смотреть на срок, указанный на упаковке, на место производства и расфасовки продукта.

Лучше приобретать тот чай, у которого срок хранения от даты упаковки составляет менее года . В этом случае заваренный чайный напиток сможет порадовать необыкновенным ароматом и вкусом.

Что делать, если вам продали просроченный чай? Узнайте об этом из видео: