Эти плоды всегда считались одним из элементов здорового питания. Но у многих, кто садится на диету, возникает вопрос, можно ли поправиться от фруктов, особенно если есть их на ночь. Давайте попробуем разобраться, толстеют ли от фруктов на самом деле и стоит ли от них отказываться.

Из-за различных диет для похудения эти дары природы приобрели дурную славу. Часто говорят о том, что из-за них поправляются, потому что они содержат много сахара. Сегодня все чаще демонизируются конкретные их виды – за высокую калорийность. Действительно ли от фруктов толстеют?

Как говорил известный врач Парацельс еще в 15 веке, все есть яд, и ничто не является ядом. Только доза делает так, что вещество становится полезным или ядовитым. Как оказывается, этот же принцип может касаться и фруктов.

Толстеют ли от фруктов? «Плохие» сахара

О фруктах плохо говорят именно потому, что они содержат простые сахара. Эти вещества не пользуются хорошей репутацией, и это не должно никого удивлять. Они способствуют вымыванию кальция из костей, разрушают иммунную систему, несут ответственность за кариес и ко всему прочему вызывают привыкание.

Простые сахара воздействуют на лептин, то есть гормон, регулирующий аппетит. Другими словами, эти вещества приводят организм к такому состоянию, когда он начинает требовать сладкого и постоянно чувствует голод.

Проблема, связанная с простыми сахарами, пришла к нам вместе с развитием цивилизации. Когда производители обнаружили, что человек с удовольствием покупает сладкое, сахар стали добавлять везде. Сегодня его можно найти не только в батончиках или печенье, но и в мясе, соусах или готовых блюдах из супермаркета. Мы постоянно подвергаемся воздействию простых сахаров, что является прямой дорогой к зависимости от них.

Сахар во фруктах

Если фрукты тоже содержат простые сахара, значит ли это, что мы должны отказаться от них так же, как и от сладостей? Нет! Разница между шоколадным батончиком и натуральным плодом такова, что с первым мы получаем изолированный сахар «в компании» других вредных веществ. В плодах же, кроме сахаров, есть питательные вещества: витамины, минералы, ферменты, фитосоединения и другие биологически активные ценные вещества.

Это можно легко пояснить на конкретном примере. Среднего размера банан содержит около 27 г углеводов. Средний батончик тоже содержит примерно 25 г углеводов. В батончике можно найти сахар или глюкозно-фруктозный сироп и искусственные пищевые добавки (такие, например, как ароматизаторы, красители, эмульгаторы и другие). В банане же, кроме простых сахаров, присутствует калий (регулирует кровяное давление), витамин B6 (участвует в метаболизме белка) клетчатка (регулирует работу кишечника).

Содержащаяся в растительных плодах клетчатка регулирует усвоение сахара, снижая его уровень в крови, благодаря чему он высвобождается в организм постепенно и не провоцирует в нем такого шока, как это делает батончик. Пища, которая не содержит клетчатки (например, тот же вышеупомянутый батончик), делает так, что сахар поднимается резко, но и быстро падает, и мы опять чувствуем себя голодными. В случае банана такой проблемы не возникает. Кроме того, плоды оказывают щелочное действие, а сладости — кислое, что нарушает кислотно-щелочной баланс.

Но почему же тогда так часто задают вопрос, можно ли сильно поправиться от фруктов, почему они обрели дурную славу? Причиной может быть фруктоза, которая в течение какого-то времени пропагандируется как заменитель сахара для подслащивания напитков. К сожалению, сама очищенная фруктоза не считается здоровой: ее избыток перегружает печень, повышает уровень триглицеридов и ведет к абдоминальному ожирению. Однако фруктоза, присутствующая во фруктах, не оказывает такого действия, поскольку «подавлена» микро- и макроэлементами, а также упомянутой ранее клетчаткой.

Стоит помнить, что фрукты являются отличным источником антиоксидантов. Это именно они защищают нас от вредного воздействия свободных радикалов. В свою очередь, эти вещества крайне негативно влияют на наши тела: ускоряют процессы старения, являются патогенным и канцерогенным фактором. Благодаря растительным плодам и содержащимся в них витаминам можно защитить себя от преждевременного старения и болезней.

Можно ли поправиться от фруктов и есть их без оглядки?

Возвращаясь к словам процитированного ранее знаменитого врача, можно сказать, что фрукты, употребляемые в разумных порциях, не будут нам вредить и нас полнить. Однако нужно помнить, что рацион должен быть разнообразным и что в нем должны преобладать овощи.

Оптимальная безопасная доза фруктов — это ориентировочно 400 граммов в день, желательно употребленные до полудня.

Часто говорят о 5 порциях, но на самом деле речь не идет о больших порциях. Одной такой можно считать, например, горстку клубники, а ведь в горсти ее не поместится очень много. Люди, имеющие проблемы с высоким уровнем сахара, должны выбирать разновидности с низким гликемическим индексом.

Толстеют ли от фруктов, сидя на диете? Находясь на ней, можно смело включать дары природы в ежедневное меню. Утренняя каша с добавлением таких растительных даров добавляет энергии и обеспечивает хотя бы какую-то часть необходимых витаминов, а послеобеденное смузи вместо кофе «подкормит» клетки.

Многих особенно волнует вопрос, можно ли поправиться от фруктов на ночь? Не рекомендуется есть такие плоды поздно вечером — именно из-за сахара: он оказывает стимулирующее действие, а непосредственно перед сном, скорее, уместен расслабляющий эффект. В противном случае могут быть проблемы с засыпанием.

Пару слов о калорийности

Среднего размера банан — это 105 ккал, 100 г клубники — 32 ккал, такова же энергетическая ценность и черники. Обычно никто не съедает за раз килограмм малины, но если бы это довелось кому-то сделать, то он бы обеспечил поставку 320 ккал. Это немного, если учесть, что с одним пончиком мы съедаем 300 нездоровых «пустых калорий», а кусочек пирожного или торта Raffaello поставит их целых 400!

Таким образом, сидя на диете, не стоит беспокоиться, можно ли поправиться от фруктов. Однако в этом вопросе стоит соблюдать умеренность. А еще очень важно поставлять в свой организм другие ценные компоненты из различных источников. Ведь белок и жир – это тоже важные элементы нашего рациона, и мы не должны основывать его исключительно на углеводах, даже если от фруктов не толстеют, как от многого другого.

Содержание статьи:

Для многих людей, решивших избавиться от лишнего веса, фрукты являются одним из важнейших элементов рациона. Однако зачастую возникает вопрос - можно ли потолстеть от фруктов и овощей, особенно при их употреблении перед сном. Именно этой теме и будет посвящена данная статья. К сожалению, по причине получения неудовлетворительных результатов от различных диетических программ питания в последнее время отношение большого количества людей к фруктам изменилось.

Связано это с высоким содержанием сахара, который сейчас стал главным «виновником» эпидемии ожирения, захватившей планету. Известный ученый и врач Парацельс еще в 15 веке сказал, что все является ядом и ни что не есть яд. Лишь количество употребляемых продуктов может превратить их из полезных в опасные для организма. Этот подход оказался вполне применим и в отношении фруктов.

«Плохой» и «хороший» сахар во фруктах

Как мы уже отмечали, сейчас для многих фрукты стали «плохими» исключительно из-за наличия в их составе простых углеводов. Всем известно, что этот вид карбо способствует набору жировой массы и его необходимо исключить из рациона или хотя бы минимизировать потребление.

Однако не только в этом заключается негативное воздействие сахара на организм, ведь это вещество разрушает костные структуры, нарушает работу иммунной системы, является главной причиной развития кариеса, а также вызывает чувство привыкания. Но и это еще не все.

Ученые доказали, что простые углеводы воздействуют на гормон, регулирующий наш аппетит - лептин. Говоря проще, из-за сахара мы испытываем постоянный голод, и организм привыкает к сладкому. Заметим, что сегодняшние проблемы с сахаром напрямую связаны с развитием нашей цивилизации. Как только производители продуктов питания обнаружили, что люди с радостью тратят деньги на сладости, сахар стал добавляться во все продукты.

Сегодня сахар содержится не только, скажем, в булочках, но и мясных полуфабрикатах. Мы испытываем серьезное воздействие на свой организм со стороны простых углеводов, что постепенно приводит к появлению зависимости. Избежать этого крайне сложно, ведь мы вынуждены покупать в супермаркетах много продуктов.

То, что фрукты содержат простые углеводы, не является секретом. Этот факт может говорить о том, что мы должны от них отказаться и именно из-за этого люди интересуются, можно ли потолстеть от фруктов и овощей. Мы убеждены в том, что это не так и в своем выводе основываемся на результаты научных исследований.

Все дело в разнице между простыми углеводами, содержащимися в булочках и входящих в состав фруктов. Если со сладостями мы кроме сахара получаем массу других вредных веществ, то содержат микронутриенты и различные биологически активные вещества. Все выше сказанное вы может легко проверить. Скажем, в состав банана и батончика средних размеров входит 27 и 25 грамм углеводов соответственно. На первый взгляд разница здесь несущественна и ее вполне можно игнорировать.

Давайте изучим состав этих продуктов более подробно. В батончике кроме сахара содержится фруктозно-глюкозный сироп и различные пищевые добавки искусственного происхождения. С бананом ситуация совершенно иная и кроме простых углеводов в нем можно обнаружить калий, растительные волокна и витамин В6.

Это крайне полезные для организма вещества. Вы наверняка знаете, что растительные волокна способствуют нормализации работы кишечного тракта, витамин В6 необходим для процесса производства протеиновых соединений, а калий в свою очередь нормализует давление крови.

Применительно к сахару, содержащемуся во фруктах, несколько слов необходимо сказать о растительных волокнах. Именно клетчатка регулирует процесс усвоения сахара и снижает его концентрацию в крови. Таким образом, те простые углеводы, которые присутствуют во фруктах, усваиваются организмом постепенно и не провоцируют резкого выброса инсулина.

Если говорить о батончике из нашего примера, то здесь ситуация прямо противоположная и после его употребления организм испытывает шок от большого количества углеводов, которые он получил. Так как в батончике нет веществ, которые регулируют процессы усвоения углеводов, то концентрация сахара в крови резко изменяется и в результате человек вновь ощущает голод.

Если вы съели банан, то этого не произойдет. Также следует заметить, что фрукты обладают щелочной средой, а сладости - кислой. В результате нарушается кислотно-щелочной баланс, что негативно воздействует на здоровье. Однако даже после такого подробного объяснения вопрос, можно ли потолстеть от фруктов и овощей, может остаться, ведь не совсем понятно негативное отношение к этим продуктам.

Однако у нас и здесь есть ответ - фруктоза. Возможно, вы помните, что длительное время нас уверяли, что фруктоза является отличным заменителем сахара и совершенно безопасна для организма. Но это касается только природного вещества, а не очищенного промышленными методами.

После очистки фруктоза теряет многие свои положительные качества и способна загрузить печень, увеличить концентрацию триглицеридов, а также является причиной ожирения в абдоминальной области. Но все эти негативные моменты не относятся к фруктозе, содержащейся во фруктах. Это связано с тем, что ее негативные эффекты «заглушаются» микронутриентами и растительными волокнами.
Не забывайте, что фрукты и овощи являются отличным источником антиоксидантов. Только эти вещества способны бороться с крайне агрессивными свободными радикалами, разрушающими клеточные структуры нашего тела. К слову, ученые сейчас уверены, что процессы старения связаны именно с негативными свойствами свободных радикалов, ведь клеточные структуры могут обновляться бесконечно долго, если не будут разрушены.

Однако вернемся к вопросу о том, можно ли потолстеть от фруктов и овощей и словам Парацельса, упоминавшихся нами в начале статьи. Даже вода при определенных условиях может стать ядом и употреблять фрукты необходимо правильно. Если употреблять их в разумных количествах, то вы определенно получите только пользу и вопрос, можно ли потолстеть от фруктов и овощей, вас не будет интересовать. В первую очередь напомним, что рацион должен быть разнообразным и в него необходимо обязательно включить овощи. Причем эти продукты должны преобладать в вашей программе питания.

Ученые уверены, что оптимальной суточной дозировкой для фруктов является 400 грамм. Причем употреблять их следует в первой половине дня, ведь они содержат карбо. Вы наверняка встречали рекомендации употреблять до пяти порций фруктов, однако их размеры должны быть небольшими. Скажем, одна порция клубники составляет горсть. Согласитесь, что в горсть много ягод не поместится.

Если у вас есть проблемы с концентрацией сахара, то необходимо отдавать предпочтение фруктам, имеющим низкий гликемический индекс. Можно ли потолстеть от фруктов и овощей на диете - смело употребляйте их и не бойтесь. Скажем, употребляя на завтрак кашу в сочетании с этими дарами природы, вы сможете увеличить энергозапас организма и поставите в него много микронутриентов. А вот перед сном фрукты лучше не употреблять, так как сахар в них все же содержится.

А сейчас давайте несколько слов скажем о показателе энергетической ценности, ведь если вы хотите избавиться от лишнего веса, то вам необходимо производить соответствующие расчеты. Банан обладает калорийностью в 105 калорий, а сто грамм клубники - 32 калории. Если вы сможете съесть сразу целый кило малины, то в организм поступит 320 калорий. Однако сравните эти цифры с любимыми многими девушками пирожными Raffaello, показатель энергетической ценности которого равен 400 калорий. А ведь они являются пустыми и могут быть конвертированы в жир.

Можно ли потолстеть от фруктов и овощей - программы питания

Существует огромное количество различных диетических программ питания, в том числе и фруктовых. Как мы уже говорили выше, если вы решили использовать эту программу питания, то стоит ограничиться определенными фруктами. По мнению диетологов, лучшим выбором являются цитрусовые. Давайте поговорим о них подробнее.

1. Грейпфрут. Это не только самый «безопасный» для худеющего человека фрукт, так как имеет отрицательную калорийность, но и крайне полезный именно для решения поставленной вами задачи. В его состав входят особые вещества, которые ускоряют процессы липолиза. На протяжении дня употребляйте один грейпфрут.
2. Лимон. Несколько уступает в эффективности предыдущему фрукту. Совершенно очевидно, что в чистом виде употреблять лимон сможет далеко не каждый. Однако его можно использовать в салатах или хотя бы утром выпивать стакан воды с долькой лимона. Делайте это на голодный желудок ежедневно и достаточно быстро увидите результаты.
3. Апельсины и мандарины. Многие люди активно употребляют эти фрукты на Новый Год, а затем стойко игнорируют. Совершенно напрасно вы так поступаете, ведь эти цитрусовые могут стать отличной альтернативой конфетам или печенью. Кроме этого цитрусовые повышают настроение. Но ведь сложно построить свой рацион только на одних цитрусовых. Не стоит переживать, ведь есть и другие фрукты. Вероятно, вы уже поняли, что особый интерес для нас представляют те из них, которые на вкус кислые. Ананас обладает способностью ускорять процессы липолиза. Сегодня все производители спортпита активно используют содержащиеся в ананасе активные вещества при производстве жиросжигателей.
4. Киви является качественным источником антиоксидантов, и вы должны включить его в свой рацион. Не будем забывать и о ягодах, которые также полезны и могут обеспечить организм большим количеством питательных элементов. Надеемся. Что на ваш вопрос, можно ли потолстеть от фруктов и овощей, мы ответили предельно ясно.

Более детально о том, как есть фрукты, чтобы не толстеть, смотрите ниже:

Клубника, бананы, апельсины, киви и многие другие. Фрукты обычно считаются самым полезным вариантом перекуса, но кроме клетчатки и микроэлементов, которые нам необходимы, в них также полно сахара. А слишком много сахара - неважно, откуда он - ведет к серьезным проблемам (да, даже сахар из фруктов). Нужно ли бежать с криком при виде фруктов? Конечно, нет. Но внимательнее относиться к сахару в составе фруктов нужно.

Можно ли потолстеть от фруктов? Что нужно знать

Американская Ассоциация по болезням сердца рекомендует не более 6 чайных ложек (24 грамма) добавленного сахара в день для женщин и 9 чайных ложек (36 граммов) для мужчин. Они же рекомендуют мужчинам и женщинам от 19 до 30 лет две чашки фруктов в день. Но вот плохие новости для любителей фруктов: две чашки нарезанных бананов - это максимум рекомендуемого количества сахара, 36 г сахара.

Кроме лишних калорий, что еще значит сахар? Излишнее его количество приводит к болезням зубов, набору веса, повышенному уровню триглицеридов (что в свою очередь ведет к проблемам с сердцем и высокому холестерину). Некоторые исследования показывают, что фруктоза (так называется сахар из фруктов) - один из самых вредных видов сахара (например, глюкозы). Фруктоза повышает количество жира на животе, замедляет метаболизм, увеличивает вес.

Что же делать?

Традиционно рацион, богатый фруктами и овощами, считается средством против набора веса по сравнению с другими видами рационов. Хотя во фруктах обычно в 3 раза больше калорий на порцию, чем в овощах, они все равно считаются низкокалорийными, особенно если вспомнить, как они замечательно насыщают благодаря большом количеству воды и клетчатки в составе.

Давайте посмотрим поточнее, сколько граммов сахара в ваших любимых фруктах.

Что важно помнить: слишком большое количество калорий из любой еды, включая фрукты, ведет к набору веса и другим негативным последствиям для здоровья. Если вы прислушиваетесь к рекомендациям есть около двух чашек фруктов ежедневно, лучше выбирайте свежие или замороженные. Осторожнее с упакованными или консервированными фруктами (они опасны!) и фруктовыми соками, в которых очень много сахара!

Похудеть в ляжках сложно, но вполне возможно. Если вы хотите иметь стройные ножки, то данная публикация именно для вас!

Кардиотренировка будет максимально полезной, если кушать правильно до и после неё. Не стоит забывать и о необходимости употребления жидкости во время тренировки.

А вы готовы попробовать ускоренную программу похудения, под названием «Экстремальная диета»?

Какие пищевые добавки критически необходимы спортсмену для тренировок? Что такое жиросжигатели и зачем нужен протеин?

Сухофрукты и соки

Сухофрукты содержат в себе много глюкозы, поэтому для диеты совсем не подходят. Их можно употреблять лишь в составе компота и только лишь зимой, чтобы насытить организм витаминами. Особенно много глюкозы в бананах, финиках, хурме .

Будьте осторожны и со свежевыжатыми соками. Польза, которую приписывают фрешам, слишком преувеличена. Лучше съесть 2 апельсина, чем залпом выпить сок из них. Почему? Да потому что углеводы из сока моментально усваиваются организмом, а в целом фрукте содержится клетчатка , замедляющая данный процесс.

Почему от фруктов толстеют?

Очень прискорбно сообщать это любительницам правильного питания, но от фруктов толстеют. Конечно, намного меньше, чем от макарон и других мучных изделий, но все же, фруктовый салат тоже может сыграть с вами злую шутку.

Одной из прелестей жизни во все времена считалась возможность наслаждаться вкусной едой. В погоне за красивым телом, множество современных женщин отказывают себе в таком удовольствии, обращая внимание на низкокалорийную еду, фрукты и овощи. Ведь природа создала фрукты очень яркими с приятным ароматом, одним своим видом они манят и тяжело бороться с таким искушением. Если уже библейская Ева не устояла перед красивым яблоком, то, что говорить о женщине, сидящей на диете, у которой при одной мысли о еде выделяется слюнка.

Почему толстеют от свежих фруктов?

Может показаться, что нет ничего страшного в объедании фруктами, ведь на 100 г продукта они содержат довольно умеренное количество калорий :

• – клубника - 38;
• – виноград - 68;
• – бананы - 90;
• – яблоки, груши абрикосы - 40.

Конечно, количество маленькое, но очень сложно поверить, что живой человек ограничивает употребления вкусных свежих фруктов к 100 г. К примеру, килограмм черешни, который вы можете употребить за полчаса, содержит 520 ккал, а это уже выглядит намного серьезней.

Главным веществом в составе фруктов являются углеводы, а они повышают уровень сахара в крови. Исходя из того, что ограничивается выработка инсулина, фруктоза, которую организм получает с фруктами, откладывается в печени и брюшной полости. Конечно, огромное значение имеет метаболизм, наверное, у всех есть знакомые, поглощающие все подряд и при этом не прибавляющие в весе, а есть подруги, которые боятся лишний раз укусить яблоко, чтобы не поправиться. Если вы относитесь к похожему типу людей, то важно знать, в каком именно количестве от фруктов толстеют.

Какие фрукты можно кушать без опасений?

Если у вас проблемы с лишним весом, и вы хотите от него избавиться с помощью фруктов, то первым делом вам нужно смириться, что есть их, как гласят многие диеты, в желаемом количестве у вас не получиться. Часто пишут об употребление определенного количества персиков, абрикосов и винограда в качестве десерта, но все полезные вещества и витамины, которые содержат фрукты, задерживаются в желудке с первыми блюдами. Фрукты начинаю бродить в ЖКТ, дожидаясь своей очереди к перевариванию, и вследствие вы получаете только расстройство желудка. Оптимальным вариантом является употребление свежих фруктов в качестве закуски или же отдельного приема пищи.

Не стоит смешивать фрукты с другой пищей, важно съедать за раз какой-то определенный вид фруктов. Опытные диетологи рекомендуют вместе с ними употреблять небольшое количество белка. Это позволит замедлить расщепление углеводов и даст возможность насытиться одним фруктом. Большое содержание фруктозы в составе свежих фруктов разжигает аппетит, и вместо того чтобы утолять голод, вы будете стимулировать аппетит.

Ошибкой большинства женщин, которые включают в список продуктов одни фрукты для похудения, является тот факт, что организм не знает, откуда брать питательные вещества и усваивает углеводы очень медленно, что провоцирует накаливание жира. Тело при нехватке пищи получает сигнал «тревоги» и начинает активизировать свои резервы, когда эти резервы на исходе, оно начинает усваивать любую поступающую пищу в стабильном режиме. Не употребляя синтетический сахар, который продают в магазинах, а кушая одну фруктозу, человек рискует заработать сахарный диабет.

Не стоит отказываться от ягод и фруктов ни в коем случае, этот вид продуктов имеет в составе специфичные вещества пектины, а они обязательны для нормальной работы кишечника и пищеварительной системы в целом. Каждый из фруктов, по-своему богат питательными веществами, к примеру, яблоки или груши - источник железа, апельсины, лимоны и грейпфруты - богаты витамином С, ну а бананы - полны витамина D.

Фруктовая диета

Если вы стремитесь похудеть, то на вашем пути встречалось огромное количество диет, которые рекомендовали сбросить вес по упрощённой методике. Прислушиваться к этим советам нет смысла. Чтобы добиться результат нужно, как говорится, «попотеть». Перед использованием любой диеты важно пройти консультацию у врача, так как подобное питание может вызвать ряд неблагоприятных факторов.

Среди противопоказаний фруктовой диеты можно отметить заболевания гастритом, язвой, повышенной кислотностью желудка, панкреатитом, аллергическими заболеваниями, не стоит ее тестировать и людям с проблемами пищеварения.

Чтобы скинуть несколько лишних килограммов, нужно использовать исключительно свежие фрукты, а не запеченные варианты блюд из фруктов. Итак, примерное меню :

• – одну порцию обезжиренного йогурта или творога со 100 г свежей клубники или других ягод принимают на завтрак;
• – на обед можно употребить вареную грудку крицы с зеленым салатом и двумя апельсинами;
• – на ужин можно съесть 3 яблока или 2 киви на выбор.

Если вы не можете удержаться на строгой диете, запивайте все это заварным кофе без сахара или же дополняйте недостаток пищи рыбными блюдами, приготовленными на пару.

Существует ряд альтернативных диет, в которых применяются миксы из фруктов, но чтобы вы понимали, это дает совершенно другой результат. Многие кинозвёзды в погоне за идеальной фигурой обращаются к монодиетам, ведь именно они дают эффект быстрей всего.

Наберитесь терпения, от вашей сдержанности и самоконтроля зависит скорость похудения и закрепление результата. Фрукты полезны, но в умеренном количестве и при их правильном употреблении. Питаясь в привычном режиме, вы получите от нескольких персиков и бананов больше пользы, чем от их съедания при голодном посте.

Если вы хотите похудеть вместе с сайт , не терзайте себя сомнениями, сегодня существует огромное количество специалистов, которые помогут вам разработать индивидуальную схему питания и достичь фигуры своей мечты.

Толстеют ли от фруктов? Интересный вопрос. Всем давно известно об их полезности, но единственная их положительная черта – низкая калорийность. Отрицательных черт намного больше: наличие фруктозы, повышение аппетита и стимуляция чувства голода. Что полезно знать об их влиянии на ваш вес и почему сухофрукты лучше, чем фрукты?

• Советуем почитать:

Желание много и вкусно есть постоянно преследует нас, такова человеческая природа. Жизнь обязывает – без полезных веществ долго не протянуть. Результатом изысканий «правильной» еды для жизни стали диеты, прочное место в которых заняли фрукты, но настолько ли они полезны, или скорее вредны?

Вредные качества фруктов:

• Они содержат фруктозу (фруктовый сахар). Не так давно американские учёные провели небольшой эксперимент: одной группе людей давали есть глюкозосодержащие продукты на протяжении 10 дней, а другой – фрукты с высоким содержанием фруктозы. Результаты показали, что вторая группа на 42% набрала веса больше, чем первая. Причина такого явления в природе фруктозы: глюкоза долго образовывается и перерабатывается, когда фруктовый сахар уже в течение нескольких часов трансформируется в жир.
• «Зверский» аппетит и стимуляция чувства голода . Наверное, все сталкивались с ощущением, когда только съел какое-нибудь яблоко или банан, а есть то всё равно хочется, ещё и сильнее прежнего. Причина возникновения такого эффекта – фруктовые кислоты, стимулирующие работу желудка и выработку желудочного сока. Результат – зверский аппетит;
• Чрезмерное употребление . Слишком много еды не приносит пользы, скорее вред, независимо, что ты съел кусок или целый .

Фрукты более способствуют набору веса, нежели помогают с ним бороться. Желаете поправиться – ешьте фрукты, хотите сбросить – переходите на сухофрукты. Фрукты, несомненно, полезны, но не все и не всегда.

Чего стоит остерегаться, употребляя фрукты:

• Старайтесь не есть мясо и фрукты вместе. Мясо не позволит им усвоиться, начнётся просто процесс гниения внутри кишечника. Снизьте потребление к минимуму или не ешьте вообще;
• Фрукты – отличный десерт, но никак не основная еда. Не заменяйте полноценный приём пищи порцией фруктозы, от такого ваш организм только проиграет;
• Не переедайте.

Овощи больше подходят для борьбы с лишним весом, чем фрукты. Фруктоза, что считается основной причиной ожирения современных американцев, доставит много проблем для тех, кто решил корректировать фигуру. Употребляя фрукты, следует помнить об умеренности и осторожности.

Польза от фруктов

Польза несомненна, не зря все диетологи рекомендуют включать в ежедневный рацион несколько видов: бананы, яблоки, виноград, ананас, авокадо. Нормой считается, есть много бананов или , чтобы похудеть из-за низкой калорийности. Действительно, большинство фруктов обладает низким числом калорий.

Таблица 1: количество калорий в некоторых видах фруктов

Когда вы употребляете фрукты или внимательно считайте калории, не стоит есть слишком много – от такого будет очень мало пользы и для веса, и для здоровья.

Фрукты являются важным источником для организма, что незаменимо для переработки пищи в желудке. Пектины (пищевые волокна), содержащихся в них, позволяют облегчить и нормализовать роботу желудочно-кишечного тракта. Также фрукты, в особенности яблоки, выступают основным источником железа и витамина С. Кроме того, полезные микроэлементы, как калий, натрий, магний, можно легко получить, если есть 1–2 яблока или банан вдень.

200 граммам будет соответствовать апельсин среднего размера, большое яблоко, небольшая груша, пара персиков, 4–5 абрикосов, гроздь винограда (20 ягодок), ломтик арбуза или дыни.

Сухофрукты крайне полезны для организма, несмотря на большую калорийность, в сравнении с сырыми. Такая польза выражается в двух моментах:

• Утоление голода . Для того чтобы утолить голод, можно есть по несколько штук в день, как результат вы начинает меньше употреблять нездоровую пищу, при том что получаете нужное количество углеводов;
• Подавление аппетита . Аппетит, как и голод – результат недополучения организмом некоторых веществ или микроэлементов, сухофрукты способствуют быстрому поступлению нужных витаминов и минералов, и у вас не возникнет желания перекусить.

Помните, чтобы не нарваться на проблемы с желудком, не нужно сидеть на одних сухофруктах. Нехватка клетчатки препятствует процессу пищеварения и нарушает энергетический обмен в теле человека.

Плюсом служит натуральная природа получения продукта . Фрукт просто высушивают на солнце в течении некоторого времени. В результате: сохраняются все витамины и микроэлементы и отсутствуют любые добавки или химия.

Например, для получения того же количества полезных веществ, которые содержатся в 200-грамовом пакете кураги, надо съесть 3 кг абрикос! И при этом процесс переработки пищи пройдёт быстро и безболезненно, в отличие от 3 кг свежих фруктов!

Минус у сухофруктов один – высокая калорийность .

Таблица 2: калорийность основных видов сухофруктов

Употребляя сухофрукты, соблюдайте осторожность, не стоит есть много, можно не уследить за количеством полученных калорий, а значит и килограммов. С другой стороны, можно не есть много пищи, ведь насытится сушёными фруктами легко.

Что положительно отличает сухофрукты:

• Сухофрукты подавляют аппетит, фрукты – стимулируют;
• Сушёные фрукты утоляют голод. Фруктоза провоцирует появление желания кушать;

Если вы желаете набрать вес – выберите фрукты, если хотите сбросить – кушайте сухофрукты.

Правила употребления

Основные правила употребления фруктов:

• Не переедайте, соблюдайте суточную норму;
• Обращайте внимание на калорийность каждого из них;
• Разнообразьте рацион за счёт сухофруктов или овощей – результат будет лучше;
• Старайтесь резать их перед едой – визуальное и хронологическое восприятие уменьшенной порции поможет быстрее насытится, а значит съесть меньше;
• Используйте различные салаты, но не добавляйте в них жирную заправку, типа сметаны;
• Избегайте фруктовых соков, особенно свежевыжатых. Содержание фруктозы в фрешах составляет 13 г на 100 г. По сути, едите сахар ложкой!

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Ваш отзыв на статью: