Макаронная диета: правила и примерное меню. Макароны из твердых сортов пшеницы для похудения Сколько калорий в порции

Для любителей покушать и при этом желающих похудеть умные диетологи вывели интересный способ сбросить вес. Макаронная диета покорила своей простотой и вседозволенностью в рационе. Правда, сразу кажется, что макароны не совместимы ни с какой диетой. Все потому что народ привык употреблять низкосортные мучные изделия, от которых действительно поправляются. Чтоб показатели весов вас радовали, нужно разобраться, в чем же секрет такого легкого способа избавиться от лишних килограммов.

Видео: макароны для диетического питания

Итальянцы употребляют пасту несколько раз в день, но их женщины изящны и стройны. Именно этот факт и заинтересовал диетологов. Оказалось, что итальянские женщины не поправляются, потому что едят «правильные» макароны. Что бы это ни было: спагетти, лапша или пене – изделие должно быть из твердых сортов пшеницы. Именно их подразумевает макаронная диета для похудения.

Вкусный принцип похудения

Основными источниками энергии для человеческого организма являются жиры, белки и углеводы. Последние считаются самым весомым источником. Но углеводы, как оказалось, бывают разными. Условно их можно разделить на медленные и быстрые. Быстрые – это те, которые содержатся в дешевых макаронных изделиях из мягких сортов зерна. Они быстро усваиваются организмом и легко превращаются в жировые складки на теле. Вывод: для диеты они точно не подходят. Медленные углеводы усваиваются по принципу овсянки – постепенно. С таким же темпом в кровь поступает гликоген и чувство сытости остается надолго.

Благодаря выработке серотонина, гормона счастья, переносится диета легко и без депрессий. Жиры в макаронах отсутствуют – это еще один их плюс. Но хороша диета не только для тех, кому нужно худеть. Людям с нарушенным обменом веществ тоже полезно есть качественные макароны, чтоб улучшить общее состояние своей кожи, ногтей и волос. Поговаривают, что известная актриса Софи Лорен, придерживалась макаронной диеты и по этой причине выглядела всегда великолепно. Но вряд ли кинодива вникала в полезные свойства макаронных изделий, она просто безумно любила спагетти и ела их в немереных количествах. Видимо это и сказалось на ее внешности. Не зря же стала крылатой ее фраза «Всему, что имею, я обязана спагетти».

«Всему, что я имею, я обязана спагетти» – Софи Лорен обожает спагетти и выглядит всегда великолепно

Правила макаронной диеты

Рацион данного способа похудения изыскан и разнообразен, но злоупотреблять этим не стоит. Чтоб терять около трех килограмм в неделю, необходимо придерживаться определенных правил. Они не сложны, и скорее, их можно назвать полезными советами, которыми нельзя пренебрегать.

Выбирая лапшу или спагетти, остановите выбор на изделиях из пшеницы твердых сортов. Еще лучше взять те, в которых вы обнаружили темные кусочки зерен. Ведь качественная паста не должна быть ярко-желтого и блестящего цвета, как все привыкли думать.
Рекомендуется употреблять макароны в слегка недоваренном виде. Промывать после варки их тоже не следует, чтоб сохранить витамины и полезные вещества.
Варить пасту следует в объемной посуде, используя не менее литра воды на сто грамм изделий.
Итальянская диета не допускает употребление майонеза и других жирных соусов. Используйте лучше пряные травы, оливковое масло и пармезан. Это сделает ваше похудение вкусным и приятным.
Вместе с пастой во время диеты необходимо употреблять чай из крапивы, нормализующий обмен веществ. Готовится чай просто. Залейте две ложки свежей крапивы стаканом кипятка и настаивайте около 15 минут, затем процедите и разбавьте питьевой водой один к одному. Употребить напиток в течение дня за несколько приемов. Крапивный концентрат можно разбавлять кипятком непосредственно перед употреблением, чтоб пить горячим.
В рацион обязательно должны входить свежие фрукты и овощи.
На период похудения необходимо отказаться от жирных молочных продуктов, жиров животного происхождения, сахара и крахмала

Макаронная диета считается легкой и вкусной. Итальянская диета позволяет сбрасывать по три килограмма в неделю

Меню для похудения на макаронах

Меню итальянского способа похудения вы формируете сами, опираясь на приведенные советы. Главное – не забывать о крапивном чае, его нужно пить на завтрак и на ужин. Обед наполните углеводами, то есть макаронами. Не забывайте о супах и другой жидкой пище. Конечно, не рекомендуется наедаться перед сном, но после шести вечера кушать можно. Только не ложитесь сразу спать, прогуляйтесь на свежем воздухе.

На завтрак, кроме крапивного чая, разрешается пить кофе, есть побольше фруктов и немного тостов с мармеладом без сахара.

Обед должен быть сытным. Можно есть на выбор:

макароны с печеными овощами;
мясо (баранину, курятину, телятину) в любом виде и овощи;
запеченную рыбу с теми же овощами;

Продукты для ужина подбираются в зависимости от обеда. Если в обед были макароны, то вечером съешьте мясо или рыбу. А если наоборот, то кушайте пасту с морепродуктами или спагетти со свежими овощами. Можно даже пиццу приготовить, но без жирных продуктов, лучше вегетарианскую. Не забудьте о крапивном чае.

Для похудения необходимо брать макароны из твердых сортов пшеницы

Между тремя приемами пищи нужно пить фреш из любимых фруктов и овощей. Ничего строгого, как видите, в макаронной диете нет. Соблюдать ее даже приятно. Если вы до сих пор не верите в ее эффективность, вам остается только проверить на себе. Будьте стройны и чаще улыбайтесь, любите себя и все будет хорошо.

Светлана Маркова

Красота - как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!

Содержание

Диета, основанная на полезном продукте из твердых сортов пшеницы, дает ответ на вопрос, можно ли есть макароны при похудении. Он однозначный: можно. Продукт содержит в себе не только массу полезных компонентов, но и дает организму чувство насыщения на долгое время. Важно знать, с какими ингредиентами можно совмещать пасту при похудении.

Что такое диетические макароны

При желании похудеть диетологи советуют выбирать диетические макароны, которые сделаны из воды и муки из твердых сортов пшеницы. Макароны для похудения содержат в себе меньше вредных легкоусвояемых углеводов (в отличие от макаронных изделий, изготовленных из мягких сортов пшеницы). Сложные углеводы в диетическом блюде надолго насыщают организм, медленно усваиваясь. Выбирая, посмотрите на упаковку: макароны из твердых сортов пшеницы, которые не дадут вам потолстеть, имеют маркировку группы А, durum или макаронных изделий 1 класса.

Чем полезны

Макароны присутствуют в диетическом меню для похудения из-за большого содержания белков. Потребляя их понемногу, можно не только не поправиться, но и добиться сжигания жировых отложений, восполнить запас питательных компонентов, необходимых организму для нормального функционирования. В составе макарон присутствует клетчатка, придающая сытость, а параллельно абсорбирующая шлаки и токсины. Польза макарон из твердых сортов пшеницы заключается в содержании:

витаминов Е, В;
аминокислот;
микроэлементов: магний, калий, фосфор, железо;
растительной клетчатки;
триптофана (серотонин, т.н. гормон радости).

Толстеют ли от макарон

Макароны из твердых сортов злаковых культур характеризуются отсутствием жира и повышенным содержанием растительного белка. В макаронах для похудения, на упаковке которых указаны твердые сорта, содержатся медленные углеводы, при которых не только не набирается вес, но весь процесс похудения происходит быстрее. Так, вещества долго перевариваются, не давая человеку проголодаться. Кушать пасту и поправиться можно, если дополнять ее калорийными продуктами.

Сколько калорий в порции

Пищевая ценность продукта на 100 г обозначает количество белков, жиров и углеводов, содержащихся в продукте. Сухие макароны содержат 344 ккал. Люди потребляют макаронные изделия в вареном виде, поэтому из 100 г сухого продукта получается около 250 г отварного. Калорийность вареных макарон из твердых сортов пшеницы снижается в 2 раза и составляет около 170 ккал. Если при варке добавить оливковое масло, а не сливочное, то количество калорий будет ниже.

Какие макароны можно есть при похудении

Худеющим людям можно съесть макароны при диете, которые имеют гликемический индекс меньше 50. Если этот показатель будет больше, это значит, что после потребления макаронных изделий повысится уровень сахара в крови: поджелудочная железа станет вырабатывать много инсулина. При этом есть риск получить повышенное давление, а не только лишние жировые отложения. При выборе макарон различных видов стоит ориентироваться на данные, указанные изготовителем на пачках.

Из твердых сортов пшеницы

Макаронные изделия делятся на 3 группы: А, Б и В. К настоящей пасте для похудения относят только первую группу, сделанную из сорта пшеницы дурум. Остальные группы относятся к макаронным изделиям, изготовленным из мягкой стекловидной пшеницы и хлебопекарской муки. Дурум или твердая пшеница – элитный сорт, который в отличие от мягкой муки богат белковыми веществами (клейковиной). Цельнозерновые макароны являются витаминным продуктом, избавляют от депрессии благодаря наличию триптофана, очищают организм от шлаков.

Макаронная диета для похудения

Макароны твердых сортов при похудении могут входить в состав диеты не только как дополнительный ингредиент, но и как основной ее компонент. Важно соблюдать правила питания и помнить, что быстрого падения веса ждать не стоит. Судя по отзывам, выполняя все предписания, можно скинуть за месяц около 5 кг. Блюда можно менять по вашему усмотрению: к примеру, на ужин готовить не макароны с овощами, а запеканку. Примерная диета на макаронах подробно описана в таблице ниже:

День диеты	Завтрак	Второй завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Первый	Кофе или чай без сахара, фрукты.	Стакан сока из грейпфрута.	Отваренное или приготовленное на гриле мясо, тушеные овощи (шпинат, мангольд).	Стакан цитрусового сока (лимон, грейпфрут, апельсин).	Макароны с овощами.
Второй			Сваренная на пару или запеченная в духовке рыба, отварные овощи.	Стакан фруктового сока без сахара.	Коричневый рис с добавлением кабачков, отварные овощи.
Третий	Свежие фрукты, кофе или чай.	Фруктовый сок без сахара.	Овощи на пару, несколько ломтиков нежирного сыра.	Стакан фруктового сока без сахара.	Салат из макарон и сырых или вареных овощей.
Четвертый	Кусочек хлеба подсушенный, мармелад без сахара, чай из крапивы.	Стакан фруктового сока без сахара.	Свинина (телятина, ягнятина), приготовленная на гриле, вареные овощи.	Стакан фруктового сока без сахара.	Макароны с зеленым горошком, овощи, приготовленные в духовке.
Пятый		Стакан фруктового сока без сахара.	Запеченная в духовке и фольге рыба, овощи на пару.	Стакан фруктового сока без сахара.	Суп с лапшой и бобовыми (горошком, фасолью или чечевицей), запеченные овощи.
Шестой	Кусочек хлеба подсушенный, мармелад без сахара, чай из крапивы.	Стакан фруктового сока без сахара.	Запеченное в духовке мясо (зайчатина, индюшатина, курятина), отварные овощи.	Стакан фруктового сока без сахара.	Диетические макароны с болгарским перцем, паровые овощи.
Седьмой	Чашка кофе или чая, фрукты в сыром виде.	Стакан фруктового сока без сахара.	Сваренные вкрутую 2 яйца, запеченные овощи.	Стакан фруктового сока без сахара.	Вегетарианская пицца из грибов и овощей (кусочек), запеченные овощи.

С чем есть

В 100 г продукта содержится 30% суточной нормы витаминов, жиров, белков и углеводов. Диетическое питание, включающее макаронные изделия, способно приносить пользу при сахарном диабете и сердечно-сосудистых заболеваниях. Так с чем можно есть макаронные изделия при желании похудеть? Только с низкокалорийными продуктами. Употребление жирных соусов и заправок сведет все усилия на нет. Стоит комбинировать пасту с кисломолочными обезжиренными продуктами, нежирным мясом, рисом, сыром, рыбой. Отлично подойдут такие ингредиенты, как:

брокколи;
зеленый горошек;
зубчик чеснока;
шпинат;
томаты;
морковь;
зеленая стручковая фасоль.

Как правильно варить

Чтобы продукт не растерял полезные свойства и не слипся до состояния кашицы, нужно знать, как правильно и диетически его приготовить. Идеальным состоянием готовности итальянцы считают недоваренные макароны, по-другому это звучит как «al dente». Это значит, что они должны быть внешне мягкими, но упругими внутри. Такого состояния можно добиться, если придерживаться нижеизложенного рецепта:

Количество воды, которое необходимо влить в кастрюлю, измеряют следующим образом: на 100 г берут 1 литр.
Ставят на средний огонь и доводят до кипения.
Когда закипит, добавляют щепотку соли, небольшое количество оливкового масла первого отжима и засыпают изделия.
Все время необходимо помешивать макароны, особенно в первые 2-3 минуты.
Спустя 8 минут блюдо заправляют зеленью.

Рецепты диетических макарон

Моральная составляющая диеты – самая важная, ведь от нее зависит, будет ли человек и дальше хотеть придерживаться диетического рациона. Диетологи рекомендуют совмещать пользу и вкусовые предпочтения, поэтому ниже представлены низкокалорийные блюда с макаронами, способствующие похудению и разбавленные вкусными ингредиентами. На каждый рецепт подчитаны калории и примерное время приготовления.

Запеканка

Количество порций: 3 персоны.
Калорийность блюда: 360 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.

Популярна запеканка среди тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов. Блюдо представляет собой набор ингредиентов с питательными веществами и связывающим компонентом – яйцом. Выбирая мясо, стоит отдать предпочтение птице, говядине, телятине. Диетическая запеканка из макарон готовится в духовке, что полезно для фигуры. Блюдо можно употреблять в любой прием пищи (но не на ночь) вместе с несладким зеленым чаем.

Ингредиенты:

макароны – 50 г;
соль, масло сливочное – по вкусу;
яйцо – 1 шт.;
сметана 10% жирности и сыр – по 5 г;
мясо нежирное – 80 г;
молоко – 50 г.

Способ приготовления:

С курицей

Время приготовления: 40 минут.
Количество порций: 3 персоны.
Калорийность блюда: 210 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: итальянская.
Сложность приготовления: легкая.

Сидя на диете, можно приготовить прекрасное вкусное блюдо, обладающее низкой калорийностью, но при этом очень сытное. Диетические макароны с курицей с добавлением моркови и лука именуются макаронами по-флотски. Заправка оливковым маслом Extra virgin оберегает изделия от склеивания между собой и избавляет от необходимости заправлять блюдо привычным сливочным маслом, в 100 г которого находится 748 ккал.

Ингредиенты:

паста – 500 г;
куриное филе – 400 г;
морковь – 1 шт.;
оливковое масло – по вкусу;
луковица – 1 шт.;
чеснок – 3 зуб.;
пряности, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Поочередно перемалываете в мясорубке филе, морковь и лук.
Добавляете специи и готовите в пароварке.
Отвариваете пасту.
Перемешиваете макароны с фаршем.
Заправляете маслом оливковым и измельченной зеленью.
С овощами
- Время приготовления: 10 минут.
- Количество порций: 1 персона.
- Калорийность блюда: 215 ккал.
- Предназначение: на ужин.
- Кухня: итальянская.
- Сложность приготовления: легкая.
Диетические макароны с овощами обладают низким количеством калорий, готовятся быстро и надолго отключают чувство голода. Все ингредиенты подойдут для любителей вегетарианства, а также людям, соблюдающим пост. В классическом варианте рецепта присутствует сливочное масло в незначительном количестве, которое с легкостью можно заменить на столовую ложку оливкового масла первого отжима.

Ингредиенты:
- паста – 50 г;
- зелень, укроп, соль – по вкусу;
- помидор – 1 шт.;
- морковь среднего размера – 1/2 шт.;
- сливочное масло (оливковое) – 1 ст. л.
Способ приготовления:

С сыром
- Время приготовления: 50 минут.
- Количество порций: 8 персон.
- Калорийность блюда: 125 ккал в порции.
- Предназначение: на обед.
- Кухня: итальянская.
- Сложность приготовления: средняя.
Рецепт относится ко вторым блюдам, требует сноровки и внимательности при приготовлении. Заранее необходимо подготовить кастрюли, миксер, разогреть духовку до 190 градусов. Диетические макароны с сыром могут быть трудными в готовке и выглядеть высококалорийным блюдом, но это не так – одна порция восполнит запас белков, углеводов и жиров, прибавляя энергию в обед на оставшийся день. Важно выбрать сыр, имеющий до 30% жирности. Ниже приведен рецепт с сыром Фитнес, который содержит 148 ккал при жирности в 10%. Среди нежирных сортов можно отдать предпочтение таким видам:
- соевый сыр тофу;
- рикотта;
- моцарелла;
- чечил;
- зернистый сыр;
- Valio Polar;
- грюнландер.
Ингредиенты:
- макароны – 350 г;
- прессованный творог обезжиренный – 450 г;
- сыр Фитнес – 130 г;
- молотый мускатный орех и черный перец – 1/4 ч. л.;
- мука пшеничная – 2 ст. л.;
- молоко обезжиренное 0,1%– 450 мл;
- соль – 1 ч. л.
Способ приготовления:

Постные с морепродуктами
- Время приготовления: 30 минут.
- Количество порций: 4 персоны.
- Калорийность блюда: 220 ккал на 100 г.
- Предназначение: на обед.
- Кухня: итальянская.
- Сложность приготовления: легкая.
Макароны, приготовленные с морепродуктами – вкусное лакомство для тех, кто желает похудеть. Морской коктейль включает в себя, кроме креветок, такие замороженные морепродукты, как кальмары, осьминоги, мидии. Постные макароны в сочетании с такой композицией – это разнообразие вкусов, способных сделать любую диету насыщенной и полезной.

Ингредиенты:
- репчатый лук – 1 шт.;
- томаты – 3 шт.;
- сушеная петрушка – 10 г;
- майонез (постный) – 50 г;
- соль – 10 г;
- молотый перец черный – 10 г;
- масло подсолнечное – 50 г;
- креветки или морской коктейль – 400 г;
- спагетти – 500 г;
- чеснок – 2 зуб.
Способ приготовления:

Видео

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Обсудить

Можно ли есть макароны при похудении: польза и рецепты

На сегодня, стройная, подтянутая фигура является идеалом красоты, а лишний вес считается существенным недостатком во внешности человека. Согласно мнению диетологов, добиться стройной фигуры можно, лишь занимаясь спортом и отказывая себе в потреблении мучных, жирных и сладких продуктов.

Многим людям, что желают похудеть, ограничив потребление мучных продуктов, очень тяжело это сделать. Ведь когда человек не потребляет жиры и углеводы в достаточном количестве он испытывает чувство голода, в организме повышается уровень гормонов, провоцирующих плохое настроение. Люди становятся раздражительными, а некоторые, вообще, ненавидят весь мир.

Всего этого можно избежать. Выбрав макаронную диету, можно убить сразу двух зайцев: похудеть и удовлетворить чувство голода.

Суть и эффективность макаронной диеты

В данный момент речь идёт о макаронной диете для похудения. Эта диета не только вкусная, но в отличие от безуглеводной или щелочной ещё и сытная. Суть диеты заключается в том, что на завтрак, полдник или ужин (нужно выбрать одну из трапез) следует, есть блюда из макарон. Очень важное условие: макароны должны быть хорошего качества – итальянские, из твёрдых сортов пшеницы, с добавлением яйца.

Дело в том, что продукты из твёрдых сортов пшеницы способствуют сохранению оптимального веса. В них содержится клетчатка и витамин B1, а они снижают уровень холестерина в организме. К тому же итальянские макароны и спагетти малокалорийны. Сто грамм сваренных макаронных изделий содержат не более 200 килокалорий.

Важным условием для соблюдения диеты является отказ от хлеба и всех видов крупы. Хлеб в этой диете полностью заменяется пастами и макаронами. Для человека это вполне привычно, ведь макароны и спагетти являются мучными изделиями, и было бы неправильно, есть их с хлебом. Далее, следует ограничить потребление мясных и рыбных продуктов до двухсот грамм в день. Ещё нужно ограничить потребление яиц (не более двух штук в неделю), молока, масла.

Зато можно есть:

Овощи;
Фрукты;
кисломолочные изделия (кефир, йогурты, творог);
морепродукты (мидии, креветки, кальмары).

Конечно, их количество не должно быть чрезмерным, например, 1 килограмм креветок в день.

Меню макаронной диеты на неделю

Так выглядит стандартное меню макаронной диеты, расписанное на неделю. По желанию из него можно убирать некоторые продукты, так результат появится намного быстрее.

Понедельник:

Завтрак: кефир – один стакан. Омлет из одного яйца, яблоко.
Полдник: пол-литра минеральной воды.
Обед: паста с телятиной – 200 грамм, салат из огурцов и помидоров.
Ужин: винегрет, макароны, заправленные одной чайной ложкой подсолнечного масла.

Завтрак: йогурт, два банана,
Полдник: вода
Обед: салат из болгарского перца, капусты и кукурузы, паста с сёмгой – 200 грамм.
Ужин: листья салата с огурцами и креветками, заправленные ложкой оливкового масла и лимонным соком.

Завтрак: творог с кефиром вместо сметаны.
Полдник: вода
Обед: салат из рукколы сёмги и помидоров с лимонным соком, паста с грибным соусом.
Ужин: макароны с сыром и помидорами.

Завтрак: омлет из одного яйца, свежевыжатый сок.
Полдник: вода.
Обед: макароны с овощами и креветками – 300 грамм.
Ужин: рагу из овощей (кабачки, морковь, перец, картофель, горошек).

Завтрак: клубничный йогурт банан.
Полдник: вода.
Обед: паста с курицей и грибами, салат греческий.
Ужин: отварные или приготовленные на пару овощи (морковь, брокколи, цветная капуста, горошек).

Завтрак: апельсин, банан, яблоко, кефир.
Полдник: вода.
Обед: макароны с грибами и сыром– 200-250 грамм.
Ужин: салат из морковки и капусты, заправленный подсолнечным маслом, спагетти с мидиями и луком – не более 200 грамм.

Воскресенье:

Завтрак: печёные яблоки с творогом.
Полдник: вода.
Обед: салат из горошка кукурузы перца и капусты, заправленный оливковым маслом, паста с тунцом.
Ужин: макароны с луком и грибами, не более трехсот граммов.

Макаронную диету желательно совмещать с физическими нагрузками.

Софи Лорен известная актриса и, надо заметить, что она прекрасно выглядит, несмотря на свой достаточно солидный возраст. Всё благодаря тому, что время от времени соблюдает макаронную диету. план её рациона таков:

Завтрак: один-два грейпфрута или сок из них, одно отварное яйцо.
Полдник: горсть орехов – 100 грамм.
Обед: лиственный салат с оливковым маслом, спагетти с морепродуктами.
Перекус: 100 грамм сушеных фиников.
Ужин: любой овощной салат.

Орехи и финики можно заменять обычными (не сушеными) фруктами. Конечно же, во время диеты нельзя употреблять алкоголь, добавлять сахар в напитки. Что касается напитков лучше отдать предпочтение воде и пить её не менее 1,5 литра в день. Возможно, благодаря этой диете известная актриса никогда не имела проблем с лишним весом и здоровьем.

Макаронная диета Софи Лорен является сбалансированной, и потому помогает избежать проблем со здоровьем пищеварительных органов. Кроме того, при таком рационе организм получает все нужные витамины, а это помогает избежать проблем с кожей, волосами и ногтями. Правда, и у него есть и противопоказания.

Противопоказания к макаронной диете

В принципе к этой диете противопоказаний нет. Но есть состояния, при которых соблюдения подобных диет крайне нежелательны.

Сердечная недостаточность (иногда врач запрещает вышеуказанные продукты).
Заболевания печени (некоторые продукты могут быть запрещены).
Детский возраст (данная диета совсем не подходит для детей от двух до четырёх лет).
Период грудного вскармливания (грейпфрут и яблоки могут спровоцировать аллергию у малыша).
Аллергия на какие-либо продукты из рациона.
Некоторые заболевания желудка.

В остальных случаях макаронная диета для похудения будет весьма полезна для здоровья.

Ищите надежный способ сбросить лишние килограммы? Не желаете отказываться от любимых блюд? И не надо! Ведь есть уникальная в своем роде диета! Специальная макаронная диета для похудения с использованием твердых сортов макарон. Эффект достигается при правильном, сбалансированном использовании специально подобранного диетического меню. Отзывы подтверждают высокую эффективность и результативность метода.

Что такое макаронная диета

Данная супердиета пришла к нам из далекой Италии, где макароны являются национальным блюдом. Она относится к разряду уникальных, потому как приходится питаться не совсем полезной пищей, не разрешенной в других рационах в целях уменьшения веса. На этой диете сбросить лишний вес удалось таким звездам кино, как С. Сталлоне и С. Лорен.

Можно ли похудеть на макаронах

Если есть только макароны, можно добиться больших результатов. При этом стоит помнить о режиме питания, физических упражнениях, позволяющих уменьшить количество жира в организме. Похудения удается добиться при полном соблюдении условий диеты, употреблять только макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.

Диетологи утверждают, что диета на макаронах будет полезна только тем, кто готов работать над собой, своим телом, контролировать питание. В противном случае – лучше даже не начинать. Противопоказания: сахарный диабет и гормонозависимые виды ожирения, а в целом у данного вида диетического питания больше плюсов, нежели минусов.

Многие диетологи считают, что если применять в пищу только макароны на диете, то сложно добиться желаемого результата. Если есть их на ночь перед сном или кушать много медленных углеводов, то результата придется ждать вечно. Но если все делать правильно и рацион сбалансировать овощными блюдами, то можно сбросить лишние килограммы.

Диетические макароны

Все ли макаронные изделия подходят для диеты? Ответ – нет. Для похудения необходимы только те, что изготавливаются из твердых сортов пшеницы. Допускается употреблять в пищу изделия с добавками — отрубями, ржаной и гречневой крупы. В наше время можно встретить много разных видов макарон, т. н. «мягких» или «средне твердых» сортов. Но не все подойдут для похудения. Некоторые сорта в своем составе содержат большое число крахмала и очень мало клетчатки. Это хорошо для повседневного питания.

Диета на макаронах

Макаронные изделия многие называют врагом стройной фигуры. Неспроста их убрали из рациона практически всех существующих на сегодня диет. Авторы макаронной диеты полностью уверены, что если соблюдать все правила и предписания, то во время питания макаронными изделиями можно уменьшить свой вес на пять и более килограмм, и не навредить организму. Этот вид диеты предполагает 4-разовый прием пищи, включая полдники.

Правила

Макаронная диета требует некоторого ограничения в питании: кушать макароны можно только на завтрак или обед. Для того чтобы получить желанный эффект, необходимо будет соблюдать определенные правила в приготовлении, по которым в рацион входят:

разнообразные виды овощей, за исключением картофеля;
все виды фруктов;
зерновые каши;
морепродукты;
рыба;
растительное масло;
200 г красного сухого вина;
зеленый и травяные чаи;
черный кофе, свежие соки;
ржаной хлеб.

Выбирая макароны при похудении, придется отказаться от таких продуктов, как:

сахар;
сладости;
жирного мяса;
консервированные продукты;
выпечки.

Диета на макаронах для похудения не потребует особых ограничений, и вы получите эффективный результат за короткий промежуток времени. Итальянцы советуют использовать макароны твердых сортов, при похудении лучшим вариантом будет сочетать их во время еды с овощами, сырным соусом. Меню на неделю:

завтрак: чай зеленый, любые фрукты;
обед: спагетти, овощи (баклажаны, кабачки, морковь, помидоры); можно добавить зелени;
полдник: сок (из томата или фруктов);
ужин: вареное куриное мясо, сырые овощи.

завтрак: отвар шиповника со сваренным яйцом;
обед: рыба на пару, овощное рагу;
полдник: сок;
ужин: рисовая каша.

завтрак: черный кофе и фрукты;
обед: спагетти, салат с овощами;
полдник: сок;
ужин: сыр с овощами.

завтрак: чай на травах, тост;
обед: ракушки, отварные овощи;
полдник: сок;
ужин: гречка.

завтрак: чай зеленый, творог;
обед: суп с лапшой;
полдник: сок;
ужин: рыба на пару, овощи сырые.

завтрак: отвар шиповника с тостом;
обед: спагетти с овощами;
полдник: сок;
ужин: постное мясо.

завтрак: кофе черный и сваренное яйцо;
обед: спагетти с овощами;
полдник: сок;
ужин: овсянка с изюмом.

Видео: макароны для похудения

Диета на макаронах – это ли не прелесть?

Настоящий сон наяву! Все, кто смотрел на героиню фильма «Ешь, молись, люби», наверное, завидовали, что она позволяла себе есть вкуснейшие блюда в лучших традициях итальянской кухни! Правда, она в итоге поправилась, чего, собственно, и добивалась. А вы сможете стать стройнее. Сегодня портал о похудении «Худеем без проблем» расскажет обо всех тонкостях вкусного и полезного рациона.

Принципы составления рациона

Помимо макаронных изделий высокого качества, вы можете и даже должны есть следующие продукты:

свежие фрукты и спелые овощи,
крупы,
из масел – предпочтение оливковому,
дары моря.

Если вы всегда любили есть спагетти с соусом из упаковки, сосисками, копчеными охотничьими колбасками и соленьями, портал сайт вынужден вас разочаровать. На всем этом поставьте крест, если шагнули на путь стройности.

Как выбирать макароны для похудения?

Хотя наши прилавки завалены «вредными» макаронами, все же есть и те, которые изготовлены из пшеницы твердых сортов. Они-то и нужны. Такой продукт усваивается быстрее, а вы чувствуете приятную сытость.

Внимательно смотрите, что за макароны вы покупаете. Какими они должны быть:

цвет – золотистый или с янтарным отливом,
край макарон – стекловидный,
цельность – в упаковке должны быть только цельные макаронные изделия, а если есть какие-то крошки, остатки муки или сколотые мучные элементы, это уже говорит о невысоком качестве.

Если макароны шершавые, «ядреного» желтого цвета, такие не стоит включать в рацион.

7 дней «макаронного пира»

Макароны во время диеты нужно сочетать с другими продуктами. Вот примерный план питания на 7 дней. За 2-3 недели такого «макаронного пира» можно скинуть до 6 килограмм.

День первый

чай или какао,
тарелка свежих фруктов и ягод,
свежевыжатый сок.

отварная куриная грудка или запеченная в духовке,
рагу из овощей на пару.

стакан свежевыжатого цитрусового сока.

А можно ли макароны на диете? – спросите вы. Конечно, и не поверите – на ужин!

спагетти с кусочками овощей (томаты, кабачки, баклажаны).

День второй

травяной чай,
хлебцы (2 ломтика),
мармелад.

сок из любимых фруктов, но не пакетированный.

пропаренный рис,
овощи, сваренные и нарезанные кубиками.

День третий

кофе, сваренный в турке,
яблоко и киви.

свежевыжатый морковный сок.

5 ломтиков сыра,
овощи на гриле.

отварные макароны,
салат из свежих овощей без добавления майонеза.

День четвертый

тосты с натуральным мармеладом,
крапивный чай.

Второй завтрак:

сок из яблок и грейпфрута.

баранина или индейка на гриле, либо запеченное блюдо в духовке в фольге,
овощи - хорошо, если с грядки.

снова сок.

суп-лапша с добавлением фасоли, чечевицы, гороха и других бобовых по вкусу.

День пятый

блюдо со спелыми фруктами и лесными ягодами,
чай или кофе – на ваше усмотрение.