Арбузная диета для похудения — польза и вред. Арбузная диета для похудения: меню, максимальный «отвес» и последствия Меню арбузной диеты на 5 дней

В летнюю пору многие имеют возможность полакомиться очень вкусным и полезным продуктом – арбузом. Благодаря водянистой структуре плода, насыщение происходит быстро, а сладкий вкус помогает даже заядлым сладкоежкам утолить жажду к конфетам.

Учитывая все эти свойства, арбуз стал лучшей основой многих диет для похудения. Люди, которые придерживаются арбузной диеты, почти не испытывают чувство голода и параллельно теряют вес.

Правила питания

Ягода признана идеальным продуктом, а диета на ней вкусная и полезная:

• можно похудеть и наладить работу эндокринной системы,
• вылечить патологии почек и печени,
• восстановить работу сердечно-сосудистой системы,
• почистить желчевыводящие пути и кровь,
• ну а такие мелочи, как псориаз или высыпания, лечатся на раз.

Положительное влияние на системы органов выражается в диуретическом, холекинетическом и противовоспалительном действии. Способствует снижению повышенной температуры тела и слабительному эффекту при проблемах с кишечником. При переваривании тыквенных плодов выделяются газы, они проталкивают пищу по кишечнику (хорошо при запорах).

С каждой порцией арбуза вы получаете много витаминов, микро- и макроэлементов. Содержание в составе фолиевой кислоты очень полезно в случае анемий во время беременности, а количество витамина С достигает очень больших цифр. За один прием пищи можно восполнить дневную норму аскорбиновой кислоты в организме.

Механизм действия арбузной очищающей диеты основан на питьевой диете. Из организма выводится лишняя жидкость, поэтому вес может колебаться в течение дня именно из-за содержания воды в теле. Калорийность продукта низкая и составляет около 30 ккал на 100 г, что является плюсом при похудении. Это позволяет есть арбуз в больших количествах. Также он отлично очищает кишечник от токсинов и шлаков. Клетчатка дает быструю сытость и «полезный груз» желудку, не давая проголодаться к следующему перекусу. Обмен веществ ускоряется, запускается процесс похудения.

Меню на неделю

	Утро	Обед	Вечер
Понедельник	яйцо куриное сваренное всмятку с помидором; 2 стакана арбузного сока	арбуз; салат из овощей, заправленный оливковым маслом; ломтик нежирного твердого сыра	арбуз
Вторник	гречневая каша на воде без масла и сахара; кусочек арбуза	овощной суп с добавлением постного мяса; арбуз	арбуз; творог с укропом
Среда	омлет с грибами; салат из овощей, заправленный соевым соусом; арбуз	овощное рагу с минимальным содержанием жира и добавлением куриного филе; арбуз	арбузный сок
Четверг	рыба постная на пару без соли с зеленью; один помидор; арбуз	отварное мясо; овощи на гриле; арбуз	арбуз
Пятница	2 вареных перепелиных яйца; ломтик сыра и огурец; арбуз	куриные котлеты на пару; арбуз	арбуз; овощи на гриле
Суббота	скумбрия, запеченная в духовке без соли; помидор; арбузовый сок	куриный бульон с добавление пшеничной крупы; арбуз	арбуз или сок
Воскресение	творожная масса с ягодами без сахара; арбуз	овощи с куриным мясом на гриле; сок из арбуза	арбуз

Мякоть арбуза можно кушать с расчетом 1 кг на 10 кг веса человека. Воду пить разрешается, кофе и чай запрещены. Алкоголь находится под запретом. Также допускаются легкая еда в виде завтрака, обеда и ужина. В рацион постоянно включают арбуз или его сок, их можно употреблять и на ночь. Перекусы замените этим продуктом. Перед сном при чувстве голода можно выпить арбузный сок. Ссылаясь на отзывы, скинуть на арбузной диете получается до 5 кг за неделю. А спустя три недели на весах можно увидеть минус 10 кг.

Варианты диеты

Питаться одними бахчевыми на протяжении нескольких дней очень тяжело. Такая методика больше подходит, как проведение разгрузочных дней, которых можно проводить не более трех. Для разнообразия своего рациона и снижения нагрузки на организм, выделяют еще несколько вариантов арбузной монодиеты.

Арбузно-дынная . Суть заключается в употреблении дыни или арбуза на протяжении всего дня, но не смешивая их вместе за один прием. Пить кроме воды ничего нельзя, перекус арбузом можно совместить с греческим йогуртом. Продолжительность 3 дня.

Арбузно-кефирная . Такая диета позволяет сбросить за три дня до 3 кг веса, но продлевать ее не стоит. Идет чередование: сначала выпили кефир, потом скушали арбуз.

Арбузно-огуречная . Диеты придерживаются не более 4 дней. Можно употреблять продукты в виде соков, смузи, а также в свежем варианте. В рацион допускается добавлять ржаной хлеб или хлебцы.

С черным хлебом . Такую диету можно продлевать до 5 дней. Добавляйте 1-2 ломтика черного ржаного хлеба. Питаться необходимо часто, небольшими порциями.

Арбузно-белковая . Рацион соблюдается около 10 дней. В сутки можно съедать до 3 кг мякоти арбуза, им просто дополняют обычную еду. Основной рацион состоит из белков животного и растительного происхождения. Быстрые углеводы исключены.

Арбузно-гречневая . Помимо гречневой каши и арбуза в меню включают любые овощные салаты, заправленные оливковым маслом. Особых ограничений по размеру порций нет, ведь много съесть при таком способе питания невозможно. Соблюдайте диету на арбузе от 1 до 7 дней.

Арбузно-яблочная . Разрешается употреблять до 1 кг яблок и до 3 кг арбуза в день. Эти фрукты можно комбинировать в салате или запекать. Длительность диеты не более трех дней.

Арбуз и рис . Каша варится только из бурого риса без добавления масла, ее можно употреблять до 300 г в день. Дневная порция составляет 0,5 кг на 10 кг веса человека.

Арбуз и творог . Как и на кефирной диете, эти два продукта нельзя совмещать. Продолжительность такого питания – до недели, количество сброшенных килограмм – до четырех.

Выход из диеты

Бахчевая культура способствует выведению лишней жидкости, поэтому выход из диеты должен быть плавным для укрепления результата.

Вес уменьшился за счет воды, которая вернется, но, чтобы увидеть результат, нужно ограничить употребление хлебобулочных изделий, сладких продуктов и жирностей. Если сидя на арбузной или дынной диете по ее завершению сразу заниматься обжорством, вес непременно вернется и даже в большем количестве чем исходный вариант.

В рацион включаются дополнительные порции белка, разрешается зеленый чай и кофе. Арбуз не стоит полностью исключать, если за период разгрузки он не надоел. Питьевой режим соблюдается в количестве 2 л чистой воды в день.

Врачи не рекомендуют сильно увлекаться арбузами и повторять диету раз в сезон. Это недостаток, но соблюдение такого режима вне летнего времени грозит отравлением, ведь ягода может содержать в себе большое количество нитратов. Если за время диеты возникает ухудшение самочувствия или начинает болеть желудок, диету стоит прекратить.

Противопоказания

Любая диета – серьезный стресс, а такая ягода как арбуз – не самая безобидная. Имеется ряд противопоказаний к соблюдению арбузного диетического режима питания:

• авитаминозы;
• сахарный диабет;
• ожирение III степени;
• мочекаменная болезнь почек;
• с осторожностью при сердечно сосудистой патологии;
• аллергические реакции.

Специалисты по выращиванию советуют покупать арбузы ближе к августу, ведь ранние плоды также могут вмещать в себе вредные вещества.

Арбузная диета может принести вред за счет мочегонного эффекта. Вместе с жидкостью из организма выходит много кальция, магния и калия. А при наличии камней в почках резкий сдвиг водного баланса может спровоцировать почечную колику.

Оля Лихачева

Красота - как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее:)

Содержание

Спелые, сочные арбузы – это не только удивительно вкусно, но и невероятно полезно. Арбузная диета способствует снижению веса, употребляя мякоть ягоды, вы сможете сбросить до 10 килограммов за 10 дней. Похудение пройдет с пользой, ведь в составе арбуза глюкоза и фруктоза, фолиевая кислота, клетчатка и пектины. Худеть с арбузом – это вкусно, полезно и быстро!

Можно ли арбуз на диете

Арбузная мякоть на 80-90% состоит из воды, а калорийность продукта 25-38 ккал на 100 г. Она легко усваивается организмом, ускоряет вывод шлаков и лишней жидкости. Диетологи утверждают, что пользу организму могут принести все части ягоды, включая кожуру и семечки. Корка полезна для микрофлоры кишечника. Из семян можно приготовить арбузное молоко. Возьмите 1 часть растертых в ступке семян и 10 частей воды. Дайте ингредиентам настояться 6-8 часов. Пейте жидкость за 30-40 минут до приема пищи. Арбузное молоко – народное лекарство, которое оказывает следующее действие на организм:

• способствует похудению;
• восстанавливает силы;
• нормализует сон;
• повышает иммунитет.

Если вы ищите необременительный, полезный для здоровья способ похудеть, то диетическое питание, основанное на употреблении арбузов, – отличное средство. Сильный мочегонный продукт выводит из организма шлаки, токсины, вредные отложения, излишек жидкости. Вывод воды из организма – эффективное средство от отеков. Легкое послабляющее свойство – гарантия вывода из кишечника застоявшихся каловых масс.

Результаты­

Интернет пестрит положительными отзывами о том, как помогает арбуз при похудении. Употребляя вкусную и сладкую мякоть, не испытывая чувства голода, можно за 10 дней диеты избавиться от 7 лишних килограммов. Если 5 дней ваше питание будет включать сыр, ломтик черного хлеба и арбузную мякоть, можно похудеть на 3-4 кг. Сохранить полученный результат удастся, если после выхода из диеты активно включать в свой рацион эти летние плоды. Ешьте ягоду на ужин, но в сутки съедайте из расчета 1 кг на 30 кг вашего веса (некоторые источники указывают 1кг на 10 кг массы тела).

Польза и вред

Главное преимущество, которым обладает арбузная диета для похудения, – ее высокая эффективность. Она легко переносится и, если однообразие не надоест, не возникнет неприятных ощущений голода. Ягода приносит особенную пользу женскому организму, обогащая его полезными веществами и витаминами. Вы получаете с арбузными дольками большое число фолиевой кислоты и магния, вымываете токсины и шлаки.

Питание арбузной мякотью может привести к сбоям в работе организма и определенным проблемам. В большом количестве сладкую ягоду запрещается употреблять в пищу при ряде заболеваний, поэтому обратите внимание на противопоказания до перехода к новому рациону. Еще арбузы повышают нагрузку на мочеполовую систему. Питаясь одними ягодами, вы лишаете организм жиров и протеинов, необходимых для его нормального функционирования.

Типы­ диеты на арбузах

Если нет противопоказаний для диеты, можно приступать к определению способа, с помощью которого вы будете худеть. Существует жесткий, облегченный и свободный вариант диеты. При выборе следует основываться на исходном лишнем весе, приемлемости питания и особенностях организма. Жесткий тип дает быстрые и хорошие результаты, но чтобы продержаться на ней, понадобится большая сила воли. Свободный вариант предназначен для тех, кто желает скинуть всего пару килограммов без сильных ограничений в питании и одновременно улучшить здоровье.

Жесткая

Самая популярная диета на арбузе – монодиета. В течение 3-10 дней нужно есть только арбузную мякоть и пить воду. Количество ягоды зависит от вашего веса. Определить его легко: разделите вес своего тела на 10. Полученная цифра – необходимое количество плода. Объемы значительные, но продукт диеты не слишком сытный, поэтому съесть столько сочной мякоти будет легко. Дополнительно можно пить 1,5 литра воды в сутки, но после арбузной мякоти, вам вряд ли захочется еще жидкости в организме.

Облегченная

Существует облегченная версия диеты на арбузе. Во время похудения допускаются другие продукты. Используя способность арбузной мякоти активизировать работу мочевыводящей системы утром и днем, вы выводите из организма продукты обмена. Вечером к рациону добавляются другие продукты, вы даете организму отдохнуть. Например, меню на день может выглядеть так:

• завтрак – 2-3 кусочка арбуза, 1 ч. л. меда;
• обед – 2-3 ломтика арбузной мякоти, сухарик с отрубями;
• ужин – запеканка с яблоками, тыквенная каша или тушеные овощи.

Свободная

Самая легкая и наименее эффективная свободная диета, во время которой главный ее компонент нужно употреблять только во время завтрака. В результате щадящего арбузного питания можно скинуть 2-4 кг за две недели. Согласно отзывам свободный вариант диеты дает более стойкие результаты по сравнению с жестким. Рекомендуется в сезон использовать схему питания в течение месяца. Если употреблять арбуз каждый день, организм постепенно очистится от токсинов, а еще восполнится дефицит магния, кальция и других минералов, витаминов.

На 3 дня

Всего три дня понадобится, чтобы избавиться от 4 кг избыточного веса с помощью арбузной мякоти. Ежедневный рацион должен содержать исключительно сладкую ягоду, только в этом случае можно добиться поставленной цели. Питание сложно назвать полноценным, поэтому диетологи не рекомендуют превышать трехдневный срок, даже если диета переносится легко. Для тех случаев, когда нужно лишь поддержать форму, лучше использовать принцип арбузной монодиеты для разгрузочного дня один раз в неделю.

На неделю

Щадящая диета, основанная на полезных свойствах арбуза, подойдет для тех, кто за неделю хочет избавиться от 4-5 кг лишнего веса. В течение 7 дней сопровождайте каждый завтрак, обед, ужин арбузом или выпивайте стакан сока из ягоды. За день нужно съедать около 5 кг арбуза. Приблизительное меню на неделю выглядит так:

• завтрак – нежирный творог, кофе или чай;
• обед – рис или гречка;
• полдник – сыр;
• ужин – рис.

На 10 дней

Помочь похудеть на 7-10 кг призвана диета, рассчитанная на 10 дней. В рацион включаются помимо арбузов и другие продукты, которые разнообразят питание, но не сделают его слишком калорийным. Завтрак может включать вареные яйца, нежирный творог, кашу на воде. Для приготовления обеда используйте постное мясо, курицу или рыбу, овощи. Ужин на такой диете представляет собой 2-3 кг арбузной мякоти.

Варианты диеты

Для похудения активно используются варианты диеты, в которых чередуются приемы в пищу арбуза и других разрешенных продуктов на протяжении дня. Результаты зависят от того, насколько точно были соблюдены условия питания, какая продолжительность диеты, индивидуальных особенностей организма. Ягоду в питании сочетают с огурцами, гречкой, дыней, кефиром и другими продуктами. Выбирайте оптимальные варианты для себя, чтобы избавиться от лишних килограммов.

Арбузно-дынная

Эта схема питания широко востребована из-за отличных результатов. Если в течение недели принимать в пищу сладкие арбузы и дыни, можно скинуть 4 кг лишнего веса. Минимальное количество калорий и огромное число витаминов в ягодах оказывают благотворное влияние на организм. Принцип диеты – кушать каждые 3 часа, ничем не запивая пищу. Только через час после еды можно выпить стакан зеленого чая или воды. Диету нужно соблюдать в течение 9 дней, чередуя 3 рациона:

	тост, нежирный творог – 60 г, дыня – 200 г	вареное яйцо, арбуз – 150 г	йогурт – 150 мл, арбуз – 400 г
	отварная рыба – 150 г, салат из дыни, салатных листьев, сыра – 200 г	тушеные овощи – 100 г, дыня – 400 г	филе индюшки на пару – 100 г, дыня – 400 г, нешлифованный рис – 150 г
	400 г арбуза	обезжиренный творог – 200 г	хлебец с отрубями
	нешлифованный рис – 150 г, салат из моркови и яблок – 100 г, ломтик дыни	отварная куриная грудка – 100 г, 400 г арбуза, тост	овощной салат – 150 г, 1 отварной картофель, арбуз – 400 г

Арбузно-кефирная

Похудение на арбузно-кефирной диете достигается с помощью чередования приемов пищи, состоящих из кефира и арбуза. Каждые 3 часа нужно выпить стакан кефира жирность от 0 до 1% или съедать порцию ягоды, весом в 300-400 граммов. Диетическое питание можно продолжать 3 дня. Помощь при ожирении основана на ярко выраженном мочегонном действии ягоды и кефира, их способности регулировать скорость пищеварения. Трехдневный арбузно-кефирный рацион снижает вес на 1-3 кг, улучшая работу печени и почек, нормализируя микрофлору кишечника.

Арбузно-белковая диета

В сочетании с белковой арбузная диета минус 10 кг за неделю может принести при соблюдении всех правил питания. Протеиновые продукты чередуются с арбузной мякотью, в результате выводятся токсины из организма и запускаются процессы жиросжигания. Между завтраком, обедом и ужином нужна порция арбуза, весом в 400-500 г. В течение 10-14 дней для основных приемов пищи используются следующие продукты:

• отварное куриное филе;
• паровая рыба;
• яйца;
• обезжиренный творог;
• кефир 0%;
• морепродукты;
• нежирный сыр.

Противопоказания

Арбуз для похудения – это эффективное средство, но долгий прием в пищу этого плода большими порциями может вызвать некоторые проблемы. Например, при употреблении арбуза с другими продуктами может возникнуть вздутие живота, сильное газообразование. Если с первых дней питания вы чувствуете себя нехорошо, лучше остановиться. Не стоит прибегать к этому методу похудения при следующих нарушениях в работе организма:

• острые и хронические болезни почек;
• сахарный диабет;
• мочекаменная болезнь;
• заболевания поджелудочной и предстательной железы;
• язвенная болезнь;
• спайки кишечника;
• гастрит с повышенной кислотностью;
• энурез.

Еще одна опасность, которая может возникнуть во время употребления арбузов в большом количестве, – отравление нитратами. Важно внимательно подходить к выбору ягоды, чтобы не позволить продукту нанести вред. Определить повышенное содержание нитратов в арбузе можно по следующим признакам:

• небольшой фиолетовый оттенок в ярко-красной мякоти;
• при растворении кусочка в стакане с водой, она окрашивается в розовый или красный цвет, арбуз без нитратов вызывает только помутнение;
• на срезе арбуз глянцевый и гладкий, не искрится крупинками, как в хорошей ягоде.

Видео

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Обсудить

Как похудеть на арбузной диете - меню на каждый день, результаты и противопоказания

Арбузная диета относится к категории очищающих монодиет. Нужно понимать, что она точно не относится к категории полезных для здоровья . Тем не менее, если вам очень срочно нужно похудеть, у вас нет хронических заболеваний и вы готовы подвергнуть свой организм стрессу, то можно попробовать. Диету применяют в строгом варианте и в режиме «лайт».

В чем польза арбузного «рациона» для организма? С чем сочетается этот продукт? Как выйти из такой диеты? На эти и другие вопросы найдёте ответы в нашей статье.

Принципы арбузной диеты



Рацион, основанный на этой сочной ягоде, преследует две цели: очищение организма и избавление от лишнего веса. Эта диета краткосрочная. Она интенсивно выводит жидкость из клеток, очищает их от токсинов и шлаков. За 5 дней строгой арбузной диеты можно сбросить до 3 кг веса. Закрепляет результат «арбузное питание» — рацион, который кроме самой ягоды, включает другие продукты.

Проводится арбузная диета единожды в году – во время созревания арбузов на бахче. Именно в этот период они имеют натуральный состав, не содержат химикатов.

Практикуют 2 варианта: жесткую диету и облегченную. Жесткая подразумевает употребление в пищу только мякоть ягоды. Облегченная допускает употребление низкокалорийных завтраков, обедов и ужинов. Мякоть ягоды используется в качестве перекусов и завершает каждый прием пищи.

Калорийность арбуза всего 27 Ккал на 100 грамм продукта.

Польза и вред арбузной диеты

Польза арбузной диеты обусловлена богатым составом этой ароматной и вкусной ягоды. Состав мякоти арбуза и полезные свойства его компонентов:

	Компоненты	Полезные свойства
1.	Вода	Стимуляция обменных процессов, улучшение оттока желчи, улучшение работы выделительной системы, а также устранение отечности.
2.	Глюкоза (фруктоза или сахароза)	Тонизирующее воздействие, насыщение клеток энергией, снимает слабость и усталость
3.	Кальций, калий, магний, натрий, железо и другие минералы	Нормализация сна, устранение усталости, профилактика отложения солей, избавление от мышечных судорог, нормализация артериального давления.
4.	Клетчатка	Улучшение перистальтики кишечника, профилактика запоров.
5.	Пектины	Понижение уровня холестерина в крови, очищение сосудов, нормализация сердечной работы.
6.	Антиоксиданты	Препятствие раннему старению организма, противоопухолевое воздействие, укрепление сосудов.
7.	Фолиевая кислота	Полноценное усвоение белка, омолаживающее воздействие, участие в образовании гемоглобина.

Употребление арбуза полезно для улучшения самочувствия, избавления от лишнего веса. Он особенно полезен при анемии, подагре, атеросклерозе. Арбуз богат легко усваиваемым органическим железом и насыщает организм суточной нормой фолиевой кислоты.

Плюсы

• легко вычислить свою норму потребления арбуза из расчета 1 кг мякоти этой бахчевой ягоды на 10 кг массы вашего тела;
• незначительные денежные затраты;
• короткий срок проведения.

Минусы

• усиленная нагрузка на почки, из-за чего при серьезных патологиях выделительной системы она запрещена;
• отсутствие сбалансированного питания на период строгой монодиеты;
• сброс массы (отвес) идет только за счет выведения воды, а не избавления от жировой ткани;
• нельзя использовать при диабете и заболеваниях желудка;
• не подходит для длительного использования, поскольку приводит к вымыванию солей калия и натрия.

Как выбрать арбуз для покупки?



В пищу подходят только спелые арбузы, сорванные в период массового созревания культуры.

Вы распознаете подходящую ягоду в овощном отделе супермаркета по следующим признакам:

• матовому цвету кожуры;
• глухому отзвуку при легком постукивании;
• легкому треску при сжатии;
• среднему или чуть больше среднего размеру.

Вымойте купленную ягоду с мылом и хорошенько ополосните под проточной водой.

Меню диеты

Максимальная длительность нестрогой арбузной диеты – 10 дней. Строгая монодиета длится только 1-5 дней. Каждый из вариантов диеты подразумевает свое меню.

Меню на 1 день

Рассмотрим два режима диеты – строгий и жесткий.

Строгая монодиета

Если вы предпочли «жесткий» (строгий) вариант диеты, то в пищу будете употреблять исключительно арбуз. В качестве питья допускается вода. Для существенного сброса веса количество суточного объема ягоды вычисляется исходя из 1 кг спелой мякоти ягоды на 15 кг массы тела. Полученный объем разделите на 4-5 приемов пищи в день.

Такой режим питания практикуют 1-3 дня. После строгого ограничения в еде постепенно вводите в рацион кисломолочные продукты, легкие каши, тушенные или запеченные овощи. Это необходимо, чтобы снова не набрать сброшенные килограммы.

Считается, что чем больше у вас лишних килограмм, тем большего отвеса вы добьетесь на монодиете.

Облегченная диета на один день

Утро:

• Арбуз + чайная ложка натурального меда.

Обед:

• Ржаной или отрубной сухарик;
• Порция арбуза.

Ланч:

• Большое спелое яблоко.

Вечер:

• Каша из тыквы;
• Тушеные цуккини или другие овощи;
• Яблочная запеканка.

На 3 дня

Если вы придерживаетесь монодиеты, то основа вашего питания на протяжении трех дней – мякоть спелой ягоды в объеме не больше 5-6 кг в сутки. Дополнить рацион разрешается только водой или несладким травяным чаем.

Более мягкий вариант трехдневной диеты: «арбуз + рис + творог».

Вот такой рацион на 3 дня, снижающий уровень стресса, вызванный отходом от привычного питания, подходит для коррекции веса и очищения организма:

Утро:

• Обезжиренный творог в количестве 150 г + 2-3 арбузных ломтика.
• Дополнительный завтрак 2 дольки арбузной мякоти.

Обед:

• 200 г сваренного на воде риса;
• 2-3 кусочка арбуза.

Ланч:

• 50 г обезжиренного творога + 1 кусочек арбуза.

Вечер:

• Отварной рис 150-200 г;
• 3 арбузных ломтика.

На 5 дней

День 1-ый.

• Наутро: безмолочная овсянка и 300 г арбузной мякоти.
• Перекус: 300 г арбуза.
• Обед: отварная грудка курицы (100 г) и натертая на терке огуречная мякоть, мелко нарезанный укроп, и ли петрушка.
• Вечером: одна спелая или яблоко и обезжиренный творожок (100 г).

День 2-ой.

• Наутро: салатик из мелко нарезанного яблока, арбузной мякоти.
• Обед: пара ломтиков ржаного хлеба, обезжиренная творожная масса, укроп, сельдерей.
• Вечером: 300 г арбуза.

День 3-ий.

• Наутро: безмолочная пшенная каша.
• Перекус: одно кислое яблоко.
• Днем: 450 г арбузной сладкой мякоти.
• Перекус:200 г спелого арбуза.
• Вечером: стакан нежирного кефира.

День 4-ый.

• Наутро: салатик из яблока, чернослива, хурмы, арбузной мякоти.
• Перекус: 300 г арбузной мякоти.
• Обед: пара ломтиков ржаного хлеба, обезжиренная творожная масса, укроп или другие виды зелени.
• Перекус: отварное всмятку яйцо.
• Вечером: съешьте 300 г арбуза.

День 5-ый.

• Наутро: безмолочная несладкая овсянка и 300 г арбузной мякоти.
• Перекус: 300 г арбуза.
• Обед: отварная грудка курицы (100 г) и натертая на терке огуречная мякоть, мелко нарезанный укроп, сельдерей и ли петрушка.
• Перекус: 300 г сладкой арбузной мякоти.
• Вечером: одна спелая груша и обезжиренный творожок (100 г).

Утренний прием пищи по желанию можно разнообразить кофе.

На 7 дней

Недельное меню – нестрогая арбузная диета для похудения, благодаря которой вы без стресса для организма сбросите лишние килограммы. Сброс не будет интенсивным, но даст стойкие результаты при условии, что после выхода из диеты вы будете придерживаться правильного способа питания.

В течение семи дней в качестве завтрака употребляйте 150-200 г любой каши (рис, пшено, гречка), приготовленных на воде. Обязательно первый прием пищи завершайте 250-300 г арбузной мякоти.

Днем ешьте отварное мясо (порция не больше 250 г), запеченную или отварную рыбу. Дополнение – легкий овощной салат. Предпочтительны салаты из зеленых овощей (огурца, брокколи) и зелени (листья сельдерея, немного петрушки, укропа, несколько перьев зеленого лука). Заправляйте салат лимонным соком или маслом оливы. Обеденный прием пищи проводится без «участия» арбуза.

Ежедневно вместо ужина ешьте 750-800 г арбуза. Вечерний прием пищи подразумевает только основной диетический продукт без включения в меню других блюд.

Не забывайте об обязательных перекусах. Они делаются между завтраком и обедом, а также между обедом и ужином. Для утоления легкого голода используйте твердый неострый сыр, творог без жира и подсластителей, легкий кефир или йогурт без каких-либо добавок. Ешьте фрукты. В течение недели допускается два кислых яблока, одна спелая груша. Допускается отварное всмятку яйцо в количестве 2 шт. в неделю.

Минимальная порция – 100-150 г любого перечисленного диетического продукта. Максимальная порция арбузной мякоти – 800 г.

Не забывайте о питье. Старайтесь выпивать не меньше 1,5 л воды в день. Можно пить несладкий чай из трав. По утрам по желанию выпивайте чашечку кофе без подсластителей.

На 10 дней

Вышеуказанный недельный рацион – основа для 10 и 14 дневной диеты.

Еще одна версия арбузного меню на 10 дней – свободный режим питания, построенный на здоровых блюдах. Роль главных продуктов в вашем свободном меню принадлежит нежирной рыбе, мясу, обезжиренному творогу, несладким кашам на воде. Есть основной продукт диеты нужно всего один раз в утренний прием пищи. Начинайте свой день с хорошей порции мякоти этого плода.

Не арбузом единым…



Арбуз – универсальный низкокалорийный продукт диетического питания для похудения. Он хорошо сочетается с разными видами продуктов, например, с дыней, кефиром, гречкой. Вы не сторонник монодиет? Выберите арбузно-дынную или арбузно-кефирную диету. Обе эти культуры созревают одновременно, имеют схожий набор микроэлементов и усиливают действие друг друга.

Кефир и арбуз нужны для хорошей работы кишечника. Они эффективно запускают процессы обмена в клетках.

Сочетание арбуза и гречки очищает организм, улучшает желчеотделение, обмен веществ. Гречка создает ощущение сытости, а арбуз стимулирует выведение лишней жидкости из тканей, избавляет от отеков.

Еще одно сочетание – арбуз и зеленый огурец. Использовать их в качестве главных продуктов желательно 14 дней. Основа питания – по 1 кг огурцов и 1 кг сочного бахчевого арбуза в день. Разнообразьте свой стол ржаным или отрубным хлебом и стаканом легкого кефира.

Разрешена ли арбузная диета беременным?



Любые диеты, тем более строгие, во время вынашивания ребенка противопоказаны. Питание беременной должно быть полезным, богатым разными элементами и витаминами. Однако это не отменяет разгрузочные дни. Для разгрузки беременным разрешено использовать однодневную арбузную монодиету. Еще один вариант – легкая арбузная диета, в меню которой помимо мякоти ягоды, включены другие диетические продукты: творог, мяса, рыба, каши.

По поводу целесообразности и пользы такой разгрузки беременной женщине стоит проконсультироваться с наблюдающим ее специалистом, а также учесть тот факт, что употребление ягоды создаст дополнительную нагрузку на выделительную систему и без того усиленно работающую.

Как выйти из монодиеты?

Показатели массы, достигнутые за время диеты, вас радуют, и вы не хотите, чтобы они восстановились до прежней отметки? Чтобы этого не случилось, выходите из арбузной диеты плавно.

Новые продукты на вашем столе должны быть из меню правильного питания. Исключите все копченое, пережаренное, сдобное. Избегайте всевозможных солений, газированных напитков, алкоголя. Предпочтение отдавайте легкой пище: кисломолочной продукции, кашам, печенным или тушеным овощам, птице, крольчатине, телятине и рыбе.

Заключение

Диета на арбузе – отличная разгрузка для организма и способ быстро сбросить лишний вес. Как и у других монодиет, у нее есть свои плюсы и минусы, поэтому ею нельзя увлекаться. Хотите попробовать эту диету? Начните с одного дня. Так вы проверите свои силы и поймете, какое количество дней диеты для вас оптимально.

В диетических программах, направленных на похудение и разгрузку организма, часто используют сезонные фрукты. В период с середины августа до конца сентября диетологи рекомендуют употреблять арбуз для похудения. Несмотря на высокий гликемический индекс (порядка 75-80 единиц), его калорийность невелика и составляет 30 ккал на 100 г мякоти, что позволяет активно использовать плоды арбуза в диетическом питании.

В статье мы рассмотрим следующие вопросы: польза и вред свежей арбузной мякоти для организма, калорийность, можно ли худеющим есть арбуз, варианты меню и продолжительность диеты, преимущества и недостатки программ похудения на арбузах, противопоказания.

Любители арбузов могут не только наслаждаться их вкусом, но и избавляться от лишнего веса. Арбузы при диете разрешено включать в рацион, потому что они низкокалорийные, практически не содержат жиров и вредных углеводов.

К моменту созревания в плодах преобладают глюкоза и фруктоза , и только в процессе хранения арбуза накапливается вредная для фигуры сахароза. Кроме того, плоды имеют богатый витаминно-минеральный состав: витамины группы В, бета-каротин, ликопин, калий, кальций, медь, фосфор, магний.

Арбуз стимулирует пищеварение , улучшает функцию кишечника, активизирует метаболизм, выводит из организма токсины. Растительная клетчатка, которой так богата плодовая мякоть, хорошо впитывает воду, создает дополнительный объем в желудке, что необходимо для подавления аппетита.

Кроме того, клетчатка ускоряет процесс расщепления жиров , это предупреждает локальные скопления подкожного жира, повышает выносливость и работоспособность, что ведет к увеличению двигательной активности и дополнительному сжиганию калорий.

Состав и свойства

Основная составляющая арбузной мякоти - вода (90-92%), жиры и углеводы содержит в минимальном количестве. Также плоды арбуза богаты пищевыми волокнами. В составе нет крахмала и холестерина, зато обнаружены высокие концентрации витаминов и минералов. Из минеральных солей содержатся кальций, калий, цинк, магний, натрий, фтор, железо, медь, марганец.

Из витаминов отмечается высокое содержание витаминов группы В (холин, рибофлавин, тиамин, пиридоксин, пантотеновая кислота, тиамин), на втором месте - витамин А (включает бета-каротин и бета-криптоксантин), далее по убывающей идут аскорбиновая и никотиновая кислоты, бетаин, витамины Е и К.

Арбуз обладает широким спектром терапевтической активности , позволяет оздоровить организм в целом, помогает в лечении многих заболеваний, служит хорошей профилактикой заболеваний сердечно-сосудистой, пищеварительной, мочевыводящей и нервной систем.

Ягода оказывает выраженное , ветрогонное, жаропонижающее, спазмолитическое, противовоспалительное, слабительное действие, участвует в процессах кроветворения, приводит в норму водно-солевой баланс и обмен веществ, удаляет из организма шлаки и токсины, снимает мышечную боль, укрепляет иммунитет.

Совет. Чтобы извлечь максимальную пользу из арбуза, желательно есть плоды собственного урожая, выращенные без применения пестицидов. В противном случае при выборе ягоды на рынке или в магазине обращайте внимание на внешние показатели качества. Это размер, форма, плодоножка, звук, рисунок, желтое земляное пятно, а также условия хранения. После разрезания арбуза с помощью нитратомера или подручных средств рекомендуется проверить мякоть на содержание нитратов.

Калорийность и БЖУ

Арбуз относят к продуктам с низкой калорийностью - 30 ккал на 100 г свежей мякоти. Концентрация белка относительно невысокая - 0,6 г на 100 г съедобной части, а жировые вещества вообще практически отсутствуют - 0,2 г.

• глюкоза - 1,58 г;
• фруктоза - 3,36 г;
• сахароза - 1,21 г;
• мальтоза - 0,06 г.

За счет наличия в составе быстрых углеводов арбуз имеет высокий гликемический индекс - 75 единиц. Употребление продуктов с высоким ГИ противоречит похудению. Так можно ли употреблять арбуз при диете с целью коррекции массы тела и очищения организма? Ответ однозначный - да. Дело в том, что ГИ арбуза сам по себе малоинформативный. Ягода на 90-92% состоит из воды, что уже благоприятно для похудения, способствует очищению кишечника от шлаков и токсинов, избавлению от отечности.

И самое главное, углеводы в зрелых плодах представлены фруктозой и глюкозой , а появляется только в процессе хранения. Для снижения веса и оздоровления организма можно использовать зрелые и качественные плоды, а зеленые и перезревшие категорически противопоказаны.

Можно ли худеющим есть арбуз

Многие известные диетологи советуют использовать арбуз для похудения . Диета основана на том, что плодовая мякоть приводит в норму обмен веществ и улучшает пищеварение, а под действием липазы жиры расщепляются на жирные кислоты. В ягоде много нерастворимой клетчатки, которая абсорбирует и выводит из организма токсические вещества, лишнюю жидкость, обеспечивает быстрое и длительное насыщение одной небольшой порцией, позволяет отказаться от перекусов.

Некоторые специалисты считают, что арбузная диета за счет низкой калорийности неблагоприятным образом влияет на здоровье, ведь арбуз не может содержать полный набор витаминов и минералов. Чтобы восполнить потребности организма в микро- и макроэлементах, необходимо включать в свое меню разнообразные продукты.

Аргументы «за» и «против»

Арбузная диета – одна из немногих, помогающих убрать по 1 кг в день , а все благодаря уникальным свойствам плода. Чем интересен арбуз для желающих похудеть:

• низкой калорийностью (около 30-38 ккал в зависимости от сорта) и бедностью углеводов (в основном это глюкоза и фруктоза);
• содержанием клетчатки, благодаря которой из кишечника выводятся шлаки и токсины. Клетчатка помогает контролировать аппетит, расщепляет жиры, улучшает пищеварение;
• естественным слабительным эффектом;
• диуретическими свойствами, которые позволяют нейтрализовать отечность и удалить из организма лишнюю жидкость;
• концентрацией высоких доз фолиевой кислоты, под ее действием снижаются показатели вредного холестерина, приходит в норму обмен жиров.

Аргументы против похудения на арбузах связаны с аллергией на продукт, наличием в анамнезе противопоказаний, монодиетами с исключением из рациона других пищевых продуктов свыше 5 дней подряд и более.

Вред и польза

С помощью арбуза можно улучшить здоровье при разных состояниях организма и заболеваниях, наладить функционирование ряда систем, активизировать сжигание жировых отложений.

Рассмотрим подробно, чем полезен арбуз для разных систем и органов :

1. Для органов желудочно-кишечного тракта . Высокое содержание клетчатки усиливает перистальтику кишечника, нормализует обмен веществ и улучшает пищеварение, оказывает мягкое слабительное действие, очищает кишечник от шлаков и токсинов.
2. Для нервной системы . Действует как успокоительное средство, снимает раздражение, устраняет тревогу и страх, способствует засыпанию и улучшает сон, снижает возбудимость ЦНС, оказывает спазмолитическое действие, расширяя сосуды сердца.
3. Для мочевыводящей системы . Так как плодовая мякоть на 90% состоит из воды, при ее употреблении увеличивается количество мочи, вместе с которой удаляются вредные токсические вещества, солевые отложения. При этом не создается дополнительная нагрузка на почки, что помогает избежать формирования камней и облегчает состояние людей, страдающих воспалением почечных лоханок и почек. Также арбуз обладает противовоспалительным действием.
4. Для сердца и сосудов . Принимает участие в процессах кроветворения, повышает прочность и эластичность сосудистых стенок, снижает их проницаемость, уменьшает уровень вредного холестерина в крови, стабилизирует высокое давление до уровня нормальных показателей. За счет мочегонного действия устраняет отечность, что благотворно действует при артериальной гипертензии, сердечной недостаточности. Также служит хорошим профилактическим средством от ишемической болезни сердца, атеросклероза.
5. Для опорно-двигательного аппарата . Облегчает мышечную боль, укрепляет костную ткань, предупреждает возникновение остеопороза, способствует лучшему усвоению кальция, растворяет и выводит из организма соли мочевой кислоты, приводит в норму обмен веществ и не допускает переизбытка отложений солей в суставах и почках.

Вред здоровью может причинить употребление нитратной мякоти . Арбуз имеет свойство накапливать в съедобной части нитраты, которые в большом количестве токсичны для организма и могут спровоцировать пищевое отравление, дыхательную недостаточность, нарушить работу пищеварительной системы, спровоцировать рост и развитие раковых клеток.

Употребление арбуза у людей с аллергией на продукт также может неблагоприятно отразиться на состоянии здоровья и угрожает развитием аллергической реакции в виде высыпаний, шелушений на коже, зуда, отечности.

Можно ли худеющим есть арбуз на ночь

Можно ли есть на ночь арбуз? Диетологи отвечают однозначно - да, только небольшую порцию. Дело в том, что фрукт при своей низкой калорийности неплохо утоляет голод, обеспечивает быстрое и длительное насыщение , что дает возможность не употреблять вредные продукты. Кроме того, содержащийся в составе плодов серотонин играет важную роль в работе центральной нервной системы. Он активизирует деятельность головного мозга, защищает от агрессивного воздействия нежелательных внешних раздражителей, снимает стресс, избавляет от бессонницы.

Польза или вред от употребления арбуза на ночь зависит от съеденной порции . Большое количество мякоти может стать причиной учащенного мочеиспускания, спровоцировать отечность после пробуждения, что связано с высоким содержанием воды в составе.

Для справки. Сексологи и урологи рекомендуют мужчинам употреблять арбуз вечером перед сном. Аргинин в составе плодов оказывает благоприятное влияние на работу половой системы: усиливает приток крови к наружным половым органам, отвечает за сексуальное здоровье и половое влечение, обеспечивает достижение и поддержание эрекции, достаточной для совершения полового акта.

Арбузная диета: варианты меню и продолжительности диеты

Диета может состоять как из одного арбуза (монодиета), так и включать расширенный список продуктов . Монодиета рассчитана на 5 дней. За счет низкой калорийности и несбалансированного рациона, учащения мочеиспускания, изменения консистенции стула такая программа похудения может быть рекомендована людям, не имеющим проблем со здоровьем. Рацион питания включает арбузную мякоть из расчета 1 кг на 10 кг массы тела человека + 1,5-2,5 л очищенной негазированной воды. Весь объем пищи делится на 5-6 приемов.

Щадящая арбузная диета – это питание арбузами в течение 10 дней (1 кг на 10 кг веса). Из разрешенных продуктов можно ржаные, отрубные или цельнозерновые хлебцы. При этом необходимо употреблять не менее 1,5 л свободной жидкости. Это может быть дистиллированная вода, травяные сборы, зеленый чай без сахара.

На сколько кг можно похудеть и за какой период

Максимальный результат – минус 10 кг за 10 дней . Такое возможно, если к диете подключить занятия спортом. Однако столь стремительное похудение может нанести вред здоровью, замедлить метаболизм. Поэтому оптимальным вариантом будет десятидневная щадящая диета, с помощью которой можно потерять от 3 до 7 кг лишнего веса.

Выход из диеты

Выход из арбузной диеты должен быть постепенным . Чтобы приложенные усилия были не напрасны, а утраченные килограммы не вернулись с лихвой, диетологи не рекомендуют злоупотреблять «вредными продуктами».

Привычную пищу в рацион вводят постепенно и небольшими порциями . Сначала это низкокалорийный творог, сыр, кисломолочные продукты, через несколько дней можно добавить постные салаты, овощные супы на воде, потом - нежирное мясо (курица, телятина) и рыбу. Все это время не забываем ежедневно есть свежую арбузную мякоть из расчета 1 кг на 30 кг веса.

Преимущества и недостатки арбузной диеты

Плюсы	Минусы
Гарантирован сброс лишнего веса	Арбузная диета имеет противопоказания, поэтому перед тем, как начинать худеть, необходимо проконсультироваться с врачом
Нет необходимости готовить и считать калории	Питание несбалансированное, и чтобы не навредить организму, нужно соблюдать диетический режим не более 10 дней подряд
При условии правильного выхода из диеты можно надолго сохранить полученный результат	Риск аллергических реакций и пищевой аллергии
Хорошо очищает организм, избавляет от отечности	Возможно проявление учащенного мочеиспускания, изменение консистенции стула
Питание вкусное, летнее и полезное	Ввиду повышенного содержания фруктовых кислот арбузная мякоть может раздражать слизистые при наличии эрозивно-язвенных патологий ЖКТ, острых заболеваний печени и почек
Обеспечивает быстрое и длительное насыщение, благодаря чему диета легче переносится, риск срыва минимальный
Доступность. Сезонная рыночная цена за 1 кг арбуза варьируется в пределах 25-35 руб., поэтому на день диеты в среднем необходимо 150-200 руб.

Разгрузочный день на арбузе

С помощью арбуза можно провести детоксикацию организма . Так как плодовая мякоть обладает выраженным абсорбирующим эффектом, она хорошо очищает печень, почки, кровь и кишечник. Тем, кто стремится избавиться от пары лишних килограммов, идеально подойдет одно- или двухдневный разгрузочный день.

В течение дня можно употреблять только свежую фруктовую мякоть и пить много воды . Несмотря на то, что арбуз сам по себе на 90% состоит из воды, свободная жидкость необходима, чтобы ускорить процесс выведения шлаков и токсинов.

Важно! Из-за своей низкой калорийности такая диета считается строгой, поэтому применять ее можно не чаще одного раза в 10-14 дней.

Противопоказания

Несмотря на эффективность и полезность арбузов для похудения, такая диета имеет противопоказания . Ограничивают употребление арбузов такие заболевания и патологические состояния, как:

• мочекаменная болезнь и другие проблемы с мочевыводящей системой;
• аллергия на арбузы;
• заболевания органов пищеварения эрозивно-язвенного характера, особенно в стадии обострения: гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
• сахарный диабет 2 и 3 типа;
• диарея.

С осторожностью необходимо есть арбузы женщинам во время беременности и кормящим грудью , детям и подросткам, людям пожилого возраста.

Извлечь максимальную пользу из арбуза поможет соблюдение определенных правил употребления свежей мякоти в рамках разгрузочных дней и диетических программ:

1. Не покупайте плоды раньше августа, скорее всего, они содержат нитраты, ускоряющие рост и созревание бахчевых культур.
2. Выбирайте крупные, но не тяжелые арбузы. В идеале плод должен весить 6-11 кг.
3. Обращайте внимание на внешний вид. У зрелой ягоды соответствующего качества будет сухая плодоножка, блестящий верхний слой без матового покрытия, на боку желтое некрупное земляное пятно.
4. Не берите вялые плоды, содержание витаминов и минералов в них снизилось в результате длительного хранения.
5. На ужин при похудении употреблять небольшую порцию арбуза - 200-250 г.
6. Обязательно соблюдение питьевого режима - от 1,5 до 3 л чистой воды в сутки. Можно несколько чашек зеленого несладкого чая.
7. Выход из диеты должен быть постепенным.
8. Последний прием пищи не должен быть позднее 18.00.
9. После завершения диеты важно ограничить вредные углеводы, нездоровую пищу, не употреблять сахар, по возможности заменив его небольшой порцией натурального меда.

И самое главное, чтобы ускорить процесс похудения и закрепить результат, обязательно займитесь спортом . Физические нагрузки помогают избежать ощущения вздутия живота, чрезмерного газообразования, улучшают состояние кожи.